【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
+ ^. {* K; a( F: S把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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% e" C) n! `& _+ |% w我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
! s! [2 k- v* O8 r9 a4 f& g那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
) ]/ s1 u# f, J: `* V. Q. g' t因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
$ y% C% l) y  C5 B: X而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

1 D# D* V" z1 p9 h, I5 ~- p0 _8 O看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
7 A6 E! c; x8 A4 J虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
* m; q) n9 p% T# }我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

/ [5 g' g# L- Y3 M$ D+ _# F4 _那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
, O6 x/ }# U$ H这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
9 u+ f# V; a! x5 c, {/ I+ L' n$ U回到童年。

# F, c. n% u7 ]( P年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
$ @6 a* ?) Q+ Q. N! a( O3 `/ G9 _9 n非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
7 F- {: x3 W7 d5 O) b" B. B吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
* Q6 |/ y% p" [" h6 Z: h% L( l过一个快乐的儿童节！
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: c; E. D8 n4 }8 E% ?6 B************* 铜锣烧 ***************

, h* E6 B- j5 m/ X) t: ~. q材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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% J9 h( t( C/ y( |6 j" M做法：
1 u2 A. l' R1 C2 g3 e1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
2 N+ g: O1 q" z8 p( h4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
! m; ?7 X6 L6 T9 V* Q- `' l1 i5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
) w2 ?4 X' q9 Z+ G; t+ Z  H9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

, i/ v9 J+ J9 k/ F备注 ：
# @" ~6 n$ ~: m% b& C" [' B5 p9 O! A1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
% Q1 C0 G8 e$ K0 {3 N& m! z' a) {3 n2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。