【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
1 ~- ~: T: G) y* O! a# O7 [! s虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
  w, Q2 b% X8 G( N  R/ }$ L6 R把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
: C( l, l/ r1 O' X( r因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
' O4 G. X2 f2 n& j7 }  k) z而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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7 \& h* `- v6 m8 y6 E; W- Q! {这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
- h2 ~: m' Q0 l  Y# S2 m在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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1 m( z& m" V- |5 q" V看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
8 w$ B7 l; F1 E感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

2 q: q. |( P5 s7 |, J) X4 t0 i如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
6 t( {; t* W7 c3 K7 `6 v3 H' i虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
% @  n  k+ J& w  r, `# g. C这些美好，一直在生活中萦绕。
6 D# X* A7 P  v: C使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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! C0 Y& b/ n. h/ d开心铜锣烧：
* @, V6 r. m, {5 V非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
) E( w. Y$ x  x8 ?3 w) E吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
, W/ I: g( y2 j1 _' O: p过一个快乐的儿童节！


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4 v* I2 H9 X& n% q************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
0 L9 u3 Q2 p' h6 i% X; r: r( u: c9 ]1、鸡蛋打到大碗中
' O% D' l/ v2 S* y4 p( v! E2 f2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
! h' T5 {' p3 B$ Y! ^3 E0 Q$ t3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
- ]3 D# |# q$ x2 p% ?7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
$ j+ D- a/ b. u! @0 |, x, G$ \9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
; w* W/ ~; D4 `5 x; _10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
6 A* U$ J1 B& L/ ]/ i3 T11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

/ J# j8 e' b/ p: I6 n0 Q备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
$ g9 z) f. y& F$ w- y+ @( p- a$ H2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
& H3 j' _. X0 P# P% {  A3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌




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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。