【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
5 }2 I% P; i4 F# u7 \虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
( K3 V( C. ^; ~! {" |4 w把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
; s- _% r/ k$ U7 n因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

) I' z( ^5 y& q7 x. N' W6 ?3 H有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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: o0 H. Q/ `  y, r; B' r6 f* X这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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5 u1 t) s$ W$ I! [* f/ _" l如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
& T% W" k/ d! n虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
0 y) I) |; j0 L& l我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

2 l% ^1 B4 b0 W' Q& m( c6 t那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
( I6 s; Z$ D$ X1 k. L! l" G使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

% I# l1 Y0 I( U+ u: b+ p年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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& m. e, l0 a4 B0 n7 E1 F" t, y: E************* 铜锣烧 ***************

8 k# R" V& X% `3 |- B- ?% T$ J材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
9 H! p. t8 u) o; s+ `1 l4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
# r* U4 q8 |4 ?7 H5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
$ }) I* k5 q7 U7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
  v  e6 T6 R/ o, ~  O$ Q8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
8 h; k# q: k7 K1 C- \11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
' o- K. G) D2 D8 P12、二片一夹即可

0 z8 u; Q- D, |! E9 Q备注 ：
% {  p  S# p2 z+ R* M7 f1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
; @  Q/ k' h3 T% w0 R3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
: q  }0 x2 Q% j  F0 i* q4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌


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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。