【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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0 x) ^# g8 R( n% ^( h这几天大家都很兴奋，因为过节了。
: D1 J; J( p6 _0 G5 j8 J% d虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
/ x: S! k% Y, a2 Y( y, R6 S" G过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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0 c. o: U" Y" m+ N& t这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
4 x& Z% k; g' d% g0 b在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

* \' F- ^# b$ r; r看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
; a4 A: J% L: ^; S9 e虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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( W2 @8 ~9 e1 G8 T- f那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
) i+ \4 [0 l3 d/ k% Q使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
/ D, @* w  f0 s) E- N8 q) E6 p回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
5 _; c2 x( o1 r8 r非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
( f7 e' {) h  m5 `. n" r- Z! G; Z吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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* ^' o+ q! j- ^! |2 r************* 铜锣烧 ***************
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5 N& l9 u- b% e" X. H材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

+ \3 B! V  z+ ?+ Z6 j: P# ^! ]' A做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
; e- [  j7 U2 f1 c! k9 f8 j4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
" \# B" S% V  V9 v+ [5、筛入面粉
9 Z+ S& U- S0 ]0 g/ }6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
* ~/ I. M' y9 u* i2 @7 N8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
6 h1 i" N& {; a4 Q; E4 u" P2 ]9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
+ i! x. S1 M5 E' H( E. z! ^- E10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
; V: O& y8 T1 w: n& Y11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
9 c  z# `0 {7 i. \$ g. o12、二片一夹即可

0 e7 O, U2 a9 e3 \6 v备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
. v+ x" S& n( x' J2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
+ |, W1 k+ W$ _3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。