【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

get8686

其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
) F. u+ {5 C' t. N2 k) ?注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
+ ^: h* i9 G, t1 W  w; m) \& Y, @# T
5 c# ~- p: t" U- a0 T0 R3 S那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
8 z7 ]( y2 p. l5 _* B而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
/ B5 g2 r6 R. U* m* z0 L
这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

  H$ M, Z0 c$ m# ~% [8 R为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
& y) U* w1 w. K, S
5 i. _# o$ w2 [/ B! o7 {美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
! w1 a3 Z; _8 A  b; M
2 P1 Q3 f9 m2 i1 o一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
3 D9 E9 g, H* A( e
8 t  R& y( g. Q. V: n爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

1 f; T, G4 \& U+ N( Y
9 ^* ]7 R1 u/ d/ S9 o雪梅娘：
: E0 h' @9 a) W雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
, V5 r5 u+ i* E: y9 N  V+ S5 p而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
( o  \' e1 q0 w, r% p3 q尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
; P3 M- R, [  b+ W5 V% M
5 }/ N: r$ z; ~这个夏天，从这一抹清凉开始。
' o& \+ L2 e9 y( l/ Z
& j* n( g; ]  I! t7 t, s
6 X7 l8 v4 Y, D
*************** 雪梅娘 ******************

) l# p. y1 }6 d" ?) H$ a2 M( B材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
1 H( p  S! K7 D      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
3 j; Z  J, H/ F" O做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
! I" M6 \2 H0 u5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
/ C! p0 p, S$ @9 u2 r3 I* F8 b. N/ Q8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
  V0 f' m( b. l6 X( U+ R; A( e
. `2 A9 Y' c) G' K, i6 }* C" C7 M
& {/ Q9 z7 E& h: N5 N; y( `

' ~# w7 L9 V1 v4 ^! I


* }0 K& P5 e' x' p( c0 L
$ }% _+ T+ T8 c9 F8 G
: `. z# S2 L9 C% X
& Z, R% ~, ?! c6 X! X! l
( n4 ~! q3 S9 l

2 B  [. O/ `% z- C8 ?
备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
, U3 P7 X9 ?9 g8 R( @4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

taishuibu

好

爱城自由人

Salinat

nxihdgua

summer_tina

转帖专家的

东北爷们