 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
) ]" b! b! I' u4 F" ^, Z结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。 }- |% b) u+ s* w" d
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
8 F- w. r! q8 A& q: ~% {注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。+ W2 x% c s- C: y) x. Z
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
% a# L. m" J) x& q0 O对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。1 K! d1 r4 [* R( I/ I5 J! f
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。7 P- B/ L' |6 }- G' X/ I5 Q
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。( V+ ^& @! h* {9 t
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
, {! `; ]9 E. B做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
9 ]3 v, d* j& _& H6 w3 L于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。9 z% T* h- {) n0 s# P0 O6 G
) w; {+ H$ ~0 {一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，: j3 e1 p" Y' N
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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. K2 m# `6 }; I! B' y2 ]8 A雪梅娘：+ J Q8 `( `) y) h! e
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
4 p, `# `) J: }% V雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。5 W* _1 d. w+ ]- B9 H8 B0 p- U
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
( Q! d0 z2 Z, g. R1 m; X尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。( C3 o4 P. D0 U9 _
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*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
4 @: C6 t: ^ y7 c; N* _3 N* s 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）$ ?' n3 \2 w$ G7 n
糕粉适量（熟糯米粉）. y+ i5 ~+ c2 Y+ B7 v
做法：2 B+ W4 u7 V# u+ ~
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊- _/ X9 B' h) u8 Z
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
$ n8 ^& d% C9 F2 N/ X9 h9 i2 \; [" y3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀3 }% V4 J* s! ?$ H
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
_* ]- F x% J) P8 P/ I5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用. V, U4 F n- }: j+ N1 c. k
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7 c9 u! H( y, R. r7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
1 G# |) A* {3 C* x8 M8、再放入切好的水果丁. B1 Q! n- P* G+ T7 M+ v4 A
9、上面再铺一层奶油. n8 R$ i5 B9 V
10、将面皮包裹好3 M- u- E- x: Y& n! I" Q
11、翻过来，略整形成圆形即可! ^& y0 q' W F# H. S. W, T1 q0 h
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- w; `; u2 t& m# Z5 K- T备注：: |" \3 T; m z
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配$ L- u; I% U0 \# \0 o! t5 t9 V' ~& c
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
0 o& k! X8 e" {3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
: w% f; a3 n# J0 H' X2 Y2 k' y4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
) W; J& |+ n4 f; T5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适( i; }5 |! k& R; P
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
