 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 K* |: Q6 f$ d. C! u其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。1 k+ d2 j: c3 ^/ ?0 l( ?
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
7 ?* o- F+ @1 I* V {' o以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，: e2 z4 |2 c. s: m9 @8 }( M
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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4 i( S6 _9 a: @* G5 D6 y, L9 ^' A那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
& z! }5 W$ y$ }3 l A而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
" _2 R' P8 B+ R对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
2 g) [( s$ p U: G0 X* C C5 a然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。2 F2 Y5 t4 b: l3 S# v* l8 Q
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
9 ` `. k6 H8 Y$ _6 N于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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0 L( N2 J) q: g& @+ r3 g8 [+ Z2 k7 R一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，! E7 o7 d! F6 v/ G$ E ]7 a8 c/ z' y
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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8 `) E8 j' Q* z6 H% [$ s雪梅娘：1 A& r" U" ~9 u
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。2 X1 q! P# Q5 U; O0 p! R: y# n
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。 F# z0 w! {- S8 n! o3 u
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。6 F8 z s; H! V7 o' F# j% A
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。4 Y( C' h9 J' L9 q
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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/ r' c. F" R% G% W*************** 雪梅娘 ******************4 o! l4 d/ _* b+ T) v$ e! i
" {% I1 x6 h: y$ E' \; ^$ Z材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
) ]5 a6 z/ v0 e( r- }7 V- h' z% Q 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）2 e" |2 k2 Q i
糕粉适量（熟糯米粉）9 A! H7 @/ w1 A' H9 h% [* [+ o, Z
做法：/ M% Q; Z9 e4 g K- J, n' H% h
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊6 c# P" `+ d! y- R/ i) `4 ^7 P, u
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟$ c" `+ I" Z& F* H& T+ p
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4 K+ m' }" K9 a' g& m) j+ A3 {! |: Q4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
1 `8 @0 }0 m8 o: O5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6 G+ E0 q. D9 c) X! c2 S6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
* O) z& T, x P2 Y; q7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油& n8 o+ C$ Y. _! R2 y& @
8、再放入切好的水果丁
' _8 Y- k9 }1 f6 {; ]9、上面再铺一层奶油9 c) o: b. V6 f# M
10、将面皮包裹好
# V' s) N* c0 `11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：2 G# E/ H7 k% R! a7 Q b
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配* \! @; Z) ^; N, {
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
5 u: W6 f: g' L }3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮3 ]6 ?6 N7 ~& J- u7 d# C
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可* }9 g: t) j8 f1 q, E
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
