【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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8 p) C+ [+ T, k3 Z0 I' |( {其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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  F/ ?# {  p0 g+ Y, P1 Z& N( b那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
2 D5 |* s& c: d4 }8 Y: k  [而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
" P+ B6 z, |* @* @' W" {& b做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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* }! @. |9 S6 H0 l美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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) J+ n4 Y8 v: r) l) q. Z$ r# F! c一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
0 N5 M! c. {0 l& L2 h7 |( k' r- }9 U. v对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


雪梅娘：
' Y6 L: z# E* v. |) y3 c雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。


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" v5 R( \+ ?1 v4 z9 i4 G2 i*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
# q0 m  P: ]9 {      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
+ d7 A' u7 n+ Q1 i! P, F做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
& A0 M( @% w: ]" u4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
: P8 q9 _; K# _- @0 Y' X6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
3 j5 M! R2 D0 S. L! p7 U) @7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
, b2 z- ?$ j2 c10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
/ u- b" g6 s0 N[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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备注：
+ y1 b+ @& d% u9 z+ g1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
! I3 T/ X; p: o8 O8 l$ b4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
9 d& I" ?4 [; g2 K5 U$ Y# N5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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