 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。
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虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。, o& ?" z s) M
朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。
6 }" x) ^/ |, M4 Q8 g3 B4 @天气越热，越想吃辣。. Q) p3 p3 y! \ I
辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。- H. ~, \$ o {! u ]5 J
9 ~1 ~/ w% i, i& u* s在家的日子，也做些火辣的小菜。4 s6 q# Q. y) h; _& \* D6 {
出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。) b A Z( U+ x
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很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，7 q9 H- y- y4 o3 o; J- d) ^
让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。7 I/ ?" M+ q& k8 i3 R) g# `4 K3 t
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" ~" o% y2 b U/ f4 I' Z***************** 红油杂菌 *******************! ^1 r2 q( v* M) q& Z& d3 }
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材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克
, c: ]/ L& R$ J ^0 ?. |: b0 L* ~ （各类蘑菇，均可入选，品种随意）
: C3 J6 X, y( M3 L配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML: q( [% I( n- i& I( ^5 c
胡椒粉、盐适量
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* ~7 k/ e2 ~& l* ^' K6 v* }# v做法：; a0 g, ?3 `0 f) C/ @7 T; H
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵
0 d5 Z' c J" }$ ^2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分
$ y! H9 n0 l+ ]9 h, T3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中0 v7 y. D+ N! p- `, {
4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
' A' f+ H3 j: f3 s/ o5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀
9 j Q2 J/ u1 \4 Q8 {6 [( d# W, {6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎8 V( u1 p. ~6 i
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剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~
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狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
