一家之“煮”----------香葱咸蛋糕

angelmami

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! K: S7 U  l# G1 e2 P0 [) u0 x  M有盆友来做客，想吃蛋糕，匆匆忙忙的推出我第一款咸蛋糕
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做法：
蛋黄、蛋清分开

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蛋黄打散分别加入20克油、20克奶、少量盐、100克面粉拌匀
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盆下面铺牛油纸、撒些葱花
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将蛋清加70克糖分次打发



用三分之一蛋白加入蛋黄酱里拌匀
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再倒回蛋白里拌匀


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铺在盆里、撒上芝麻
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325度焗30分钟左右



- I/ V/ `9 U& k表面铺上沙拉酱和肉松、卷起来
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放凉后撕开牛油纸

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# f# M2 n% V( H$ Z3 V. A切断



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香喷喷的蛋糕就这样诞生了。

8 |/ o. m1 B# d: {7 s做要花一个小时，吃就2分钟全没了。
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9 F) k1 e" i$ ^, C) x美食就真的那么诱人、、、、、、




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迷茫的女孩

沙发，，，，
/ g. ?: }4 }- f' h7 ~# c' N好诱人，，

DELTA

Rainbowjj

好想吃啊~~！！！！！

wil

highhand a

toca2007

传说中的肉松蛋糕

summer_tina

这么棒，这么棒，强烈推荐加精！！！！！！！！！！！
楼主不仅做的好，而且，这么多张片片+详细的解说，好耐心啊。

summer_tina

我在想，用这个办法，做瑞士卷，应该也行的吧。

angelmami

DELTA 发表于 2012-8-1 14:04

不用谢

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-8-1 15:44
2 W: _# F+ S- \! k0 h; F3 r好想吃啊~~！！！！！

/ `! M5 [' }0 `# y3 i有机会请你吃。

angelmami

toca2007 发表于 2012-8-1 20:09
/ t" Y( b7 w0 ~: @* H传说中的肉松蛋糕

; S6 D% |; b$ n) ?( B9 H: V也可以这么说，肉松蛋糕是表面涂沙拉酱然后放在肉松上滚一下。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-8-1 21:16
这么棒，这么棒，强烈推荐加精！！！！！！！！！！！
. O4 g; t1 N/ G) \" k5 x楼主不仅做的好，而且，这么多张片片+详细的解说，好 ...

$ v& A5 i; y7 S5 G# N5 b是吖、、、、、都挺麻烦的，不过大家互相交流嘛，值得的。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-8-1 21:17
( C, _9 Q- o2 ~3 h我在想，用这个办法，做瑞士卷，应该也行的吧。

* L0 ]0 S- T/ W是可以的，万变不离其中嘛。
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angelmami

谢谢sumash谢精

sumash

summer_tina 发表于 2012-8-1 21:16
3 o+ h8 T  J0 l' t+ o. z: Y这么棒，这么棒，强烈推荐加精！！！！！！！！！！！
' O! x/ J1 G+ s9 o8 A( [0 N8 K# d  T楼主不仅做的好，而且，这么多张片片+详细的解说，好 ...

: o3 H% N7 n$ V2 H+ B贴子一发，我就迅速加精华了呢～呵呵

summer_tina

sumash 发表于 2012-8-2 12:38
贴子一发，我就迅速加精华了呢～呵呵

5 N+ x8 n" c5 b+ @- E' z. M7 r- C有眼光！！哈哈啊。。

veiclee

做的真好看，看的真好吃。收藏下来了。

lele2002

收藏了。 谢谢楼主。

angelmami

veiclee 发表于 2012-8-2 22:25
6 A" G5 }9 g3 Z做的真好看，看的真好吃。收藏下来了。

1 O# K, Y' d, }

angelmami

lele2002 发表于 2012-8-2 23:31
/ l, K& b$ `; \/ P& C5 a; q收藏了。 谢谢楼主。

不用

wei510

谢谢分享！试着做了一次，老公说很好吃！

pangxiao

不行了，我饿了，得吃东西才能继续看下去了

童趣

赞，超赞，超级赞。学习。

angelmami

wei510 发表于 2012-8-11 12:34
谢谢分享！试着做了一次，老公说很好吃！

巧手，一学就会

mingwang

nxihdgua

好想吃呀
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和你在一起

刚刚完成前半部分制作，把东西送到烤箱里。
不过我还具体称，适量的。
7 t) j: |# b& B7 ^/ |, t半个小时后看看怎么样。
好玩。
谢谢楼主分享。

和你在一起

很香，看样子还行。这个时候我才发现我不会用寿司卷。而且，肉松放多了，一边卷一边掉。

wtughe

angelmami

和你在一起 发表于 2012-8-18 07:46
刚刚完成前半部分制作，把东西送到烤箱里。
不过我还具体称，适量的。
/ F' Y- m. D. O: S5 G! \0 B+ e/ M; }半个小时后看看怎么样。

) ]4 P% k4 f: R0 X  L# J, o% R不用谢