蜜汁菠萝虾

wil

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6 @  C0 y' f' {) D. i菜谱我学来的,  简述如下:

生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
+ c! H2 t. p6 U$ q& f加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
4 j/ T7 @( _! r9 F, M  C6 N取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
+ c& D0 _- q8 D  J/ N& ]下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
, Z, W- a! @0 e# W3 J取出虾放入盘中吸油;
- p+ E. ~4 @9 w  T# W7 L罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
( L" x* F  w4 c将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
2 D! d8 F, R/ M! q" o! I装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻
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4 F  ~8 x8 Q) j. S/ ]大功告成了, 呵呵!!　如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了，还可以换成新鲜的芒果哈
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wil

wil

wil

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wil

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wil

婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 21:38
婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

* I( W' J$ O% i7 Y7 Z( K' y我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
( E& k9 e# x: i7 k" O: J我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

. q& E- O1 o$ ^* r# U# E8 B/ t1 o你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

mouselet

哇看着就不错！

kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 22:06
你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
4 M) N' k0 V: C" A, x& s  [& F就是不敢說。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
就是不敢說。

LG 喜欢菠箩的， 婆婆输给儿子哈;
不过 油泡大蝦 听上去也不错， 回头还真试试

yxw

兰开夏

感觉很好吃~~ 顶!

Felixhan9com

wkx2922

日本蛋黄酱哪里买？
/ K5 o" U9 U$ p0 H. }. P- k

wil

wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
7 r- h9 A0 C# Z" }5 B日本蛋黄酱哪里买？

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wkx2922

wil 发表于 2013-1-19 22:48
8 q( c. k2 M. b3 }. x) nT&T or superstore

谢谢thanks