【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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2 W8 ~9 m5 \4 F' H- A4 S/ C四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
7 M) F( Y1 @0 l; J& w认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

- Y3 w) S0 q0 H- F8 \7 D3 |刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
  u1 E9 l2 f" R7 g但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
. e& G- v" [) i3 J1 c/ q0 i3 I; p+ D他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
0 V- _. \% ^% N比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
7 C& `1 C! G* L所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。
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我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！
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好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。
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) I4 a# m  Y% H8 U3 b8 a( l2 K好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）


9 i1 g( ]0 Z, F1 e/ t" b************** 腊肉炒面 ****************
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* F" I  b8 g% e8 A1 K材料：
挂面
$ x; _0 T3 {3 u; M& |+ v  y青蒜炒腊肉（做法在这里）
酱油
" ?% ?1 ~6 e1 L2 v  w" |: a' w青蒜一根
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做法：
1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
- R6 v6 R" l2 |2 d4 i( K2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
& Q; o: c- o4 w; }3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
  a! j- A& l, b% @5 _4、倒入煮好的面条
5 V- P0 D- O5 H; `5 ?$ I6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
' ^! b( R; I7 o! D5 |0 g7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

: F# a! k' Y1 V! C, k备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
3 x6 i4 [* T% e5 E3 B4 L: k2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
$ E( i0 {( @  O, D& h' Z3 g6 n# e8 e3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
% L- L" B% f& C) ?% ]; z" T4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好
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7 j1 l+ V8 V! b+ p, u. K这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
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ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。