 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 $ W1 w3 _) d2 o" H( b5 N
francais 发表于 2012-6-18 13:14 / y) \7 o2 x) ?2 n" {4 e
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. % u" }$ u" ?# V; Q
3 D) K; ]6 B5 D6 m2 ?全家福的做法:' f% n& n7 B! U q9 ]7 I; F( x% e D7 d6 f
这道汤是我从婆婆那里学的:
t3 N$ N& z5 L2 A, r4 u' g& n材料如下:
& }0 F8 L1 w4 d0 d6 j9 f$ H6 ?1 C0 a3 L6 F大白菜
! y( O! O5 Z5 Q) Q: i2 d% I" R# E( D粉丝
" o4 _4 e6 z" h. b! |, _大虾
, E! O2 U2 z/ nHAM) h* o2 P2 h4 R; y
笋片儿) P0 e$ d6 k0 ^
玉米(切段)
$ k& e# u, a& F3 Y4 r; }0 }( a高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
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& d& H3 c: i, i/ ?8 V f把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
1 w; L$ S' a C) X: _- s7 p* n# h+ H
注意事项:
% M$ h1 `" x7 g0 c$ v/ e% U1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道4 U6 ~9 T9 ?( N: Y1 _
2。粉丝快好了再放 |
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