 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 " ~& L9 J9 }9 q3 x" t- l! T" u
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
0 e) a: D- P# `& f$ B$ h$ t+ {% S哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 8 G% B( t* `( g( v3 {
$ ?' t. r% ^( i! B+ j% w Z* f* `全家福的做法:0 o( Q! E" ?5 ~2 _6 ]; I7 V- D
这道汤是我从婆婆那里学的:
9 f2 |: V% P h, @5 U% A材料如下:* w: H2 K% Z$ U) B1 B. _1 }/ a: s
大白菜
2 Q" ~* h6 m* I: a2 y2 M粉丝# j; V6 J0 z4 Y' H1 d' K
大虾; ]1 E) W n2 a/ R3 |/ r' q
HAM& N9 A+ E. e8 K1 X: P
笋片儿) X# b% z* R# U% l2 Z2 Z
玉米(切段) x* Q, c4 e- x6 Z
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
- ]5 O1 W2 L X8 I9 K
* ^6 ?1 `+ s0 @把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。+ I1 n, D/ l0 d6 a7 r
: F3 M$ C' S( _ }9 Y
注意事项:5 {) V' s! B% N+ F8 F0 V( }% Z
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道' ?# u" S$ ?; P! q
2。粉丝快好了再放 |
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