 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 3 h2 ]1 y# t: l) U2 O5 Z; C9 Z
francais 发表于 2012-6-18 13:14 ; c- Q- k7 w: Y* i/ g, V
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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全家福的做法:1 P: h& C- g5 U; z$ u) F
这道汤是我从婆婆那里学的:
0 E2 b9 } ~9 o# P: I材料如下:
3 {' _6 Q5 n1 B. p大白菜# e: C/ h: C/ O& F3 Z! d
粉丝
* T) R7 N. z' J4 V$ H大虾1 I2 E; r: o3 y% L- j N6 l2 |" W5 W
HAM
6 d c D6 O/ ?2 o. _' K7 }2 s笋片儿6 L5 ^2 u0 S$ v7 @4 U
玉米(切段). q8 ~. [% l6 n5 {
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
3 F4 Q& X+ B$ f; `% e6 \: X$ p" h7 J. s$ L. J) K9 }
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
' o% m) o/ }, `! c0 l' H' l
4 I7 e; j% ^6 g, R& y- K注意事项:( e ~. j" a; E
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道5 ~6 _$ q' c8 M5 ^ b1 `2 |; m0 O
2。粉丝快好了再放 |
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