 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 $ e B+ s: z( N& h
francais 发表于 2012-6-18 13:14 * G" E# a! `! m2 D0 _2 L, y
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. & V# `- W. T/ T! ?4 f5 Z. ?
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全家福的做法:# |4 e. l9 L2 i+ Q( o+ n
这道汤是我从婆婆那里学的:
( X/ d9 E( |- j$ M$ G% P8 O8 \) k材料如下:
4 w, A, T- r3 \ U( ?0 o7 I' [大白菜7 Q( z$ \" s0 V, t) u) t: q' G/ v
粉丝
6 @3 q# K& w) e' I2 O. K! o大虾, W* Z; S' ^4 \; Y' M
HAM! f. o9 h' k* }# }1 ~
笋片儿
1 M( A" ]$ z+ n3 @, u玉米(切段)
% ~- A" [. j3 ~高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)% h* P$ v. J q0 s" E+ X) J u) _
7 m: Q" k8 T1 p" r
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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7 V# H8 a/ I: y6 i3 Z! b7 d' d/ l$ H注意事项:
! z7 n4 E# K. y, D1 [1 L% d+ b1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道/ z4 `; o: @3 ?) A
2。粉丝快好了再放 |
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