 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
/ C# P3 `9 V* {francais 发表于 2012-6-18 13:14 ' I4 q( N# ~, K3 O* E5 b
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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; F$ Y+ u" P" u0 c6 C2 z5 U/ V全家福的做法:
' U7 H5 c+ r7 n这道汤是我从婆婆那里学的:3 {# i F! h6 \# c" x0 {' v3 l+ \
材料如下:
" q7 q9 B- P) }% F3 f% _+ c7 z大白菜
7 M+ E2 d/ T. k# Y9 }. C) G粉丝
1 y4 {- P w+ M& p: N, \大虾- |$ h. x- r5 R
HAM
& o0 ?% x7 z8 }* I2 a笋片儿2 O% B5 ^( w2 l" t7 \" s b
玉米(切段)4 E0 p% f" U: u( D9 F
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)0 r% J( V4 I$ c4 I( f" _% }
4 U- i, j6 O: d: T, l" W把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。2 K4 i5 m/ l# k0 P5 \
' d" g# y- [" Y; q6 d7 S7 v7 b注意事项:
, }1 C8 p7 V' e& A/ L7 o1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
L4 z+ a- K( G1 ?) p6 d$ k5 }2。粉丝快好了再放 |
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