 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( b1 t' @% @* {; m4 m古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。 G- G" W, `' G% U5 n
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完美早餐要包含哪些内容呢？
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) r3 j5 W9 ~% N, u; P1、要有主食（碳水化合物）
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早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？
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2 w4 {! B( C+ O: p! ^' |4 o; `& y建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等0 P/ h4 u/ i* d) F
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不建议主食：油条、油饼、油酥饼 C1 d( O" x, {4 C* P; w0 S3 l$ p8 G
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1 U( F) d2 ^9 f- }2、蛋奶肉等（优质蛋白质）
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如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。
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早餐要不要吃鸡蛋呢？ _7 p! S3 p+ _* m: |) d
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传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。
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所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。
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9 c8 R5 H' M a! R/ {, `当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。% |: H" P) n2 V7 T" e7 q9 P
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" D: T8 C- ?" b8 |3 z3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）" j/ m. Z+ y4 d2 r/ o
8 D0 C( E5 q6 `6 ?2 F提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。$ _; S5 W y) l9 K8 I8 ~& |
. b2 ^3 a3 X/ ?. ?, a, `7 ?( G3 ^水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。( h: j0 [: v E$ | O3 P
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4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
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坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~
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, G" I+ e* _7 i' |! {6 P* ~: P+ q放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。3 o8 i! F$ Q! C! @2 V' i' S- d
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( z6 q! k3 ]# B" f* @4 m其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。
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2 s) A9 }$ l9 W! f* v3 W% T# b1 k幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）
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******** 烤馒头片 ********. d; j- e2 ?8 x- p0 W t. b# v
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4 H; q, S. ^) P, m材料：凉馒头
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材料：平底不沾锅
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_- E. W$ w' k做法：: i) ~* a2 A) j3 T- o0 v. y
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1、将馒头切成厚约1cm的厚片
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0 h( D7 E7 q+ D9 X$ s/ ~; X2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟
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/ Z8 R; c8 U0 R3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟; Y) }' w3 V+ K3 V
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4、至两面都酥脆即可
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5、趁热吃，香酥可口
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备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦
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狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？