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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 h' F1 o' F. ~, M外表貌不惊人,其实内藏乾坤
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, w6 h7 G, H) v草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
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5 f2 U  U. w6 O( m红色总是很夺目。
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8 Z; s& Q7 ]; z, h春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,1 L0 m) k# L/ Q) R+ a6 J

$ I3 J4 ~3 B/ n7 M% Q2 v让人连看带吃,从心到身都是无上享受。9 k# J* H9 r8 t' A4 v
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那天把做好的草莓大福带给朋友吃。* x. e) c' ]+ B- q

& N" t+ z3 n3 |% E5 l. `4 S/ [* N7 C" o开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。% e! k- k* s" ^7 _: [, e- E

# G% l0 G  Y5 o, M9 V4 u: V) n7 m直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,  M" X# `+ p3 [  H* z* q
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还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。2 v! p+ M- y, g/ ?3 O: J% {
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小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
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喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。9 f; F4 Z/ @& |0 `, E: \& P3 |) y

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************* 草莓大福 ****************
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材料:
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" D3 S& D% v  D8 D  s* _) ?+ t糯米粉200克
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水200克3 Y+ e3 `$ s. e+ O! k% Q  o+ j% U

5 E( D9 S# K" b- U7 H. b+ }白糖50克
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$ d+ A6 F1 L' h3 Z3 _' n豆沙馅适量4 f. x3 t& @- o) b3 B: a
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洗净的草莓适量
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糕粉(熟糯米粉)适量/ Q* F, ?# ^; D0 X

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* _7 O" B7 [- A; L" |' I做法:  |) q( V$ R! n) V, b

& o/ Y" b: a6 D/ E7 B! k- H1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟# _7 T% J8 K% b; E$ [6 e& I

# g7 `( |; c0 U" @/ z0 r4 U2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅( a. v" ]& [) L

  L, d0 F# o8 {+ u; h3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可2 t) f" A! M$ ~6 S$ f& Z# M

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把春天串起来~~~~~~~
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) K  L% W9 I- o8 {9 k# }: J' K/ ]带来好心情:) 8 {" `! ^! v) k. q
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
# w$ @! G; W6 z/ P) y; G- C还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
8 c, n" y7 p  H- m: R豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。+ I2 V/ h+ T& @) ?0 ?+ ^) F+ Z
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...

) U) E6 P% M+ [: c+ @大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
- Y3 _$ \$ G* G) M大统华有卖?不知道,第一次听说呢。

1 P) y, b! P5 B7 g# f# L% V: }在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
: j7 I: {' `! b+ `0 z
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
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