 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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summer_tina 发表于 2012-5-29 23:46  , { R4 D* a* u A6 ~
问一个傻问题。猪肝就为了补血的，在水里泡2小时，血都泡没了，营养还有吗
+ V; i' ^7 J% r W- R9 d# ~1 b: H其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧，是另外的成分吧$ t0 N6 a! i5 s) m
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猪肝 补肝、养血、明目的猪肝 $ @3 Q/ n( z, a- p* {: q9 r
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猪肝，性温，味甘苦。具有补肝、养血、明目等作用。 : x1 h3 N- ]5 l, i3 i# }
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猪肝营养丰富，在每百克猪肝中，含蛋白质20．1克，脂肪4
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克，碳水化合物3克，钙11毫克，磷270毫克，铁25毫克，维生素A
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8700国际单位，维生素Bl 0．40毫克，维生素B2 2．11毫克，维生素 6 m0 \, `# \2 C9 k; C" N# G
. T$ K" g% u v2 c8 o# {+ GC 18毫克，烟酸16．2毫克等营养物质。
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) u/ `7 W) ? y9 n4 o猪肝中含有的矿物质铁，是人体制造血红蛋白的基本原料；猪 3 I! |) |* _; I B, ~( r6 i+ ]
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肝中含有维生素B。、B2，是治疗恶性贫血的良药；猪肝中含有的肝
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糖和维生素A，可改善贫血患者的造血系统的生理调节；常食猪 $ q6 S5 p$ Q4 Z& v
% n9 }( A* s/ K6 k3 ~$ D: j. b7 O肝，可促进产生新的红血球，促进血色素的增高。中医学认为，用
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猪肝滋补人体肝脏，具有明显效果，用猪肝可以治疗贫血、夜盲、水 - f; t3 i' p3 S" m, g0 a7 ~3 C/ [
肿等症。 |
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狗仔卡
发表于 2012-5-28 19:22
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