埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?; ~% O; f$ D# @( @9 E) u- V
埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。& c$ {7 I0 T7 f
所以,华人的食品,这里应有尽有。
4 x9 E& U6 w9 {7 X 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。; t: e7 S5 a/ S8 |
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.
: R- V* u+ [$ F# P6 U华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
1 W2 L4 P5 p: S/ F8 `8 r: \: D最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。! }3 u, r! i: f$ f
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。
' a. }0 k  X3 O* J9 i0 o青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
/ I2 R) `; O: I: g  w6 }光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......- x8 F5 q% [, c. g1 i: U. H/ o! {
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!0 X" d3 [" d0 `# z
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。. Y7 @# B# L. [+ U4 D
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。$ f' V* r9 c7 A8 C9 x/ I
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。4 M  s' x2 B4 m  N5 ?  a
再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。% e& g* F0 V% {- P4 D' t) ~0 Z
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。" M+ }- o$ I& P! e1 c1 S& }; n
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
" P  F0 W; K9 t9 T鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
; O2 w' {' d& W7 a* l7 G
. ~/ }& r3 @% x8 z5 E8 ~9 W4 n值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。: R$ E, T: i- b
熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........% ?2 [& J9 h) O
这里的香肠,是非常让人放心的。
* x6 `, W; n! w" v什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。" Y2 H7 i- }0 z; L, u: d
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
, R8 V7 T5 C" I4 A( k其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。
3 V' y, P& a1 [& S7 u说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。
) N7 ^' s! `7 W$ z- I0 N1 K) V+ {: J买的食品齐全又放心,价格也公道。
$ N% A5 Y7 z+ o0 k3 ?7 P, B) u: T4 |买回家,在做法上,与在国内略有不同。- T- o/ }4 @% d/ B1 n
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。5 O) D3 r6 l$ x5 H; Q
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。/ ^1 G4 g" V' t% p6 w5 q1 V6 e
( E: ]. O. ]2 T$ S6 E$ M
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。6 `7 p/ u# E1 m6 `' M, R6 h/ t6 v
' _' d& g; `3 N/ J5 w! z4 i
就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
' A1 C; a! E6 b0 C8 u' b+ J. O如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 + x3 @4 d! @2 r8 w# N
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
) w& k& C1 [8 d( h! e" z
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 7 ~# ?+ `1 b( r0 C) g6 ~: n1 F2 M
: |+ U4 Z; s" |% }( W
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
* o! k& E) g; y, }" H% k7 B' v0 s* {
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
# d; [, E. F2 E$ k; E0 T3 G/ @/ g& C
5 Z) e5 V5 N- Y. o) P) X蔬菜大有什么用,没味道4 e4 |; j7 |2 B7 d% r5 v# d
3 Y$ u+ K- s4 c, q
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
. }0 ^( S' J! z  z( N7 a' @7 @) N, u% U5 k2 U
大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏6 k! |: V  Z' s) |  U. t: J

  J5 ^3 _3 E1 q( t% D这里猪肝什么的还是比精肉贵
3 r) \" U" A0 d! b8 b4 E# W5 A2 E/ a+ p8 q* x$ k+ V0 S
这里的海鲜就不说了,等于0
% |! k2 ~% W0 V: l7 N
- }  p" ]7 a$ Q鸡肉一点鸡味都没有
& ~7 a% `$ S) i9 S" e& G1 N& z+ j- z' w9 Q, x1 E
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
' K: b: g/ k$ W! {/ A5 ?/ ^6 \" c
) d* q6 r4 |! ~5 V0 P( f所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
6 P& t; b; p" D- p
" Z9 p! ^" A4 A# L6 P唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好$ V  g' X9 j# \" ?* d3 ?) F1 d
9 [/ y) s: }. }; G% A
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
" ?; R4 @- U$ \$ x6 ]出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
8 {( g* }  A4 c* I( {1 r! |: @) b5 v/ e2 N1 w
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

( y. G6 t' y9 E. d哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 ; o- m7 g5 x2 j8 Z5 x# |
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
' t6 i( ^% W( ^' w. w" y4 o+ ^# J- \. ~7 H- \, [$ _! h0 B
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
% M0 u: X( B* ^" Q& ~
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 - T" O$ `6 `8 H1 T
楼主,这是原创么?
% a$ W  \+ V/ G  ?% R5 w. S0 a如果是的话,我就给你加精了哈
9 A8 L; p( H) x6 C# u# Q
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 & _+ f) N2 @8 F  w" K
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

# q& q; J6 Q' ?! H" F2 H& ^! J我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。3 u% i1 N' M4 |: }3 m/ D$ f
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。* ?+ M' g  T+ J" y5 A
你去试试.
3 p/ |; D1 d1 s* t: X
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 " ?, i8 c8 _4 K& ^6 f
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
1 Y0 Q9 S4 ?: \( E$ w) n
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。  O' v! X: M/ d" K; I! ~7 o
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
3 Z0 @8 M$ z" s* ?. o# x, m你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
3 d2 X: p2 B& E. ^7 R我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害

, d% c( Q5 b  {$ a! M7 {/ _; ]# i& J真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 7 d5 c7 d# t$ [  W, o: A
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。0 b. X: @% O/ ?: \* J. _6 F& i) s- o
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
1 i& X9 x# \8 p$ d9 `  `
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
- @6 ^; B3 F, V) e! h$ B0 o! X& c+ A2 G' f0 H# k" F
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
) a9 [8 V6 s: E$ w' I9 V6 A& F2 ?' P
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16   A6 n3 `9 X4 ]9 q4 M+ w; m1 h
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

& b% m2 R, a( K# s% N风味估计是原材料的问题9 s% F4 {6 \; n/ p! Y
6 ]! \3 J( \( k
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 3 ?, ^$ z. E/ S4 S; q/ a
风味估计是原材料的问题
* A7 k- U0 n! U& L# J0 O& O
" k/ n1 g' f4 e/ b' y尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

; o+ U9 L6 i+ {  y0 s  j( Z锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 ! i0 a9 P) T1 m3 ]+ Z, F
锅灶有时也是一个问题。
1 l4 n+ ^4 J* n- D) q* x# F2 V
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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