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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑 % Y7 K/ Z$ o8 a% G6 H1 W- F' e

- K. g' T" \3 E5 z有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?" I: |1 P- y3 j- ~
6 M- f$ }0 M5 X. L
我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。4 o: {  U) x+ X1 D/ S
: x; U- k2 B  M
主餐
3 U7 e2 ^  G$ `% o' ]
" z# \& x! E$ J8 C: O! M+ I" L三明治
4 n0 y8 R3 C+ l4 k
1 h6 l. ]7 \: h6 w9 C+ h' n! k. l' t' S4 K' q
热狗
9 |% {/ V! d' {1 U4 O, H
$ \8 {7 U5 h! ?+ m5 V6 @! i
  z  M2 ?3 D# k% I7 N+ y6 L煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入0 T2 J/ g) Y9 h, z3 P; R

' d2 s4 m% S6 b$ X& P+ i/ w
3 v6 Q6 T! c1 G带馅儿的面包
; H( {5 c' K5 U- g8 G
9 `" o4 l- @9 R; e+ d! c7 K+ \
& v0 z3 }& P4 X# P8 }2 ^) O蛋糕, K( t) J4 N- a8 O  H
3 T1 T- z+ x: ~4 s4 U  W8 k: f

' \% u0 v7 D% A" l. ^9 D曲奇  p  M4 L- m( P9 Z. t  [/ P
8 g! N8 R* u4 [" R/ ?& E6 q* c1 ~
5 h8 ]# Y, l- d4 v
寿司) l4 w: X. v# P
' u6 k7 h# m- A/ k* K' T
; u: ]7 ]0 E) y9 J' Y' O2 F: E
牛奶鸡蛋煎饼% \* R  U9 B6 D& l8 A
1 n8 H. M- Q4 i' I+ c: S

2 Z( R7 @' ]& J4 R1 f1 @7 r玉米粒/棒5 V- i1 z8 f% _9 w3 |: G
: a3 C1 C' k2 I' z4 }& m

0 h6 L2 Z1 J( j9 a4 }烤/蒸红薯2 h1 B, J) O: p* q- |' B) i: o

/ F: [& n1 y& f$ U- U) q5 i- c. n( k# t& t  q2 j: ?
红薯饼
5 B/ T  |, _- N  J7 w/ h8 |; n! z7 g$ E; x5 m

, K% |: [0 k/ v, }! T; i3 {八宝粥/各种粥都行: Y3 @: w; Y1 U6 g. Q

3 Q6 v: g$ r; t. Y4 t: ^  R6 H# ~8 ~7 `( a
凉面
+ w' n" I: k" ~( ]6 @- P! r0 q" n2 g* `
. k; u( K/ h2 Q# c* m( k- W+ F, I1 \+ Z5 G* c9 w
油炸馄饨
, {$ S7 l! ]% y+ G) t) y9 M3 [# y% {) d. k, g8 R* \& h" }7 ], y- W
% O8 H) X% ?8 t+ ~2 [7 f& d) t, B, l
芝麻团
, n( W5 H1 L# a2 R: \4 A
% ~* Q5 E3 M6 O
8 E. f2 ^' {/ B2 l2 d" M5 w- {土豆虾饼- F- @2 z5 }0 B7 J$ M# ?
! [4 F- ]* M" g7 L! i

4 v2 P7 R0 s/ D0 @/ I: E卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜
4 p0 q3 M4 Y& `6 l0 w2 R% b+ g7 e# J
' q5 }+ C0 \5 Q: ?2 @
# U9 i& P* B5 Q1 x0 H
辅食
' P/ K0 o5 P" b5 m" {) g; g3 J# \+ h, m4 R
酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果
8 _7 M9 t: m+ i  Z# T/ `# {. u7 h5 B- X* W
6 M" M, v7 s6 G5 J8 e. i# o欢迎大家补充!!有花花送哦!9 p2 b1 n6 l7 ~! u( M3 Q# Z
如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!
) \1 ?" ^0 h5 D. D6 m+ }
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。
0 i  |, Q7 n1 ~- w( s  m5 _$ }我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 4 t3 V; L& b  R5 z. I
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
5 ^; g' G8 t! P6 Z! n  N% a6 `
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。) K. v; ~! }6 R- v' k% E4 O0 F! M
放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 . ~& d! _( f0 T( ^) I$ v4 M8 y4 k
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
1 @. j$ U" ^0 r/ N3 j1 r% x* G放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...

) a% q4 n) t) i5 Z% A' Y" D# M+ B谢谢谢谢!!!" n7 U, B( c" t
鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;0 A6 O- ~0 j' `, A% U7 V
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。& \. P) \% w/ R# q" T! r1 w
或者吃根黄瓜+酸奶。5 ~" J. G6 Z- Q) z4 ~* U2 `
或者下馆子,吃一顿儿。
) k' A. l" W3 Z小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
  _% B0 h8 ]1 V我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

$ X% v) s7 Z; m) ~版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑
* ~& L  s" B& |
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 - ?- k) C. F* V) D7 S
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

: E, _. B% f  `% Q( H6 A
4 n$ F/ R) t: S+ D  u我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
& n3 e+ L6 b6 U4 `% Z" E8 J
7 G7 j3 S# |7 V4 v1 \4 U; O我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese8 e8 @+ j- A% x8 s% L( v

$ R$ W) ]2 E- o" f, o1 y1 ^  `一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
0 w1 _8 w1 |8 J/ ^
1 f  e8 f! e* N4 T
" ?. ?" g5 p1 P4 F- M) c$ k9 s. z% _3 V. Q; B0 }
这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了
7 o+ W: g5 [- j- p$ s/ ^" Z
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
  l0 q8 T  \3 \9 p谢谢谢谢!!!
8 v8 ]( J3 ^" _: y鸡蛋三明治怎么做啊?
, z7 p6 Q8 s1 D
你是说FRENCH TOAST吗,
3 g# Y9 x0 c# }是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?+ I$ e' }' o: V9 g$ _! T

9 h. _& z. q" ~- r6 }6 b: u鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05 . V( k8 F- k' S. q1 w/ Y
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
8 E- J, K% `0 f! u1 H6 l4 A8 y: _5 k& e# c; c1 c! H4 t
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...
* E, m3 @" z/ d7 @
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
9 Z0 R4 h- n- z! o! z, Y" w$ @  e& P大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;* t( X0 b# f  @2 }: f
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
% p6 K  k" S% I, `9 B: S或者吃根黄瓜+酸 ...

4 C# q* e& r& T7 p/ m: t- ?工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
( K! t7 s0 N* p9 i9 j. g1 O5 ?+ N4 L" J: ^
外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14 0 ^8 b9 @1 K) X: A! }! @
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊) v6 y- o% k! \2 K  E% s9 s. Z

3 B, m8 p# a+ b3 C3 @8 S外国人这个轻午餐, ...

' U3 ]0 w2 \& k
) J) q: t3 m+ j) z9 L晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 7 ?: c0 y; F* q5 g4 H2 L+ o4 Z( h! ?
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
  r8 W! i5 o3 P/ `: I
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
* L1 R" a6 O+ t* bsuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
7 E  e6 h$ p, Y! A0 ]8 {* T( k" x
superstore我还真的没看见啊!!!
5 a$ I' p+ m( c: |: g这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 5 t4 x7 R1 t* c5 R
土豆虾饼怎么做的?

, A  z# v1 D1 P土豆虾饼方子在此
# P6 i! Y( p2 p; [+ mhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16 , d& {- P1 r3 e/ O* ?. G
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

: q3 C' c8 O7 e
& E$ ]; J4 M( {/ ^4 P: M4 ^行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。
4 V4 @3 J2 ^3 ^( R还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
% `$ y0 c" S* q" K1 w/ t晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
: i, n9 C. |& E. i  \
我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24
5 i, T9 u' Y, ], a8 x* [我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻

. Q0 ^( J( Z+ s, K/ [: p6 h8 ^哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 ; t9 m; Q. q& l& P# `
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

& U# h" E, U7 l3 c9 |0 s6 G是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。) L' e: C8 w% u1 G% ~2 N

3 ~6 L5 m/ m1 V你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
+ p( E& @, \/ S# o" Csuperstore我还真的没看见啊!!!' s3 r& {& Y% h" E7 V; c: I$ x
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???

# A" F, b: A- {9 Z- e横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25 : s0 v1 Y7 g3 Y, ~  n
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
$ l  ~: U6 i4 K
( X' Q1 n# c! L$ v- e& B你这么一说,我又想起来一种了,wrap

2 v5 a% n, w4 ~8 z" v3 z如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。
7 I/ r9 J. M5 J  b' q; C6 h. M
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26 5 T* K2 u3 w& y7 P! B, N" S, I" B
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有

# C. D) {. k5 T+ M# @明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28
5 S. ^9 N! i/ ?: U5 ~! L! f我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...
! h8 y8 z/ B' _: f# g
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22 ' N. @0 k+ P+ k+ [  L, g: v$ `
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒

4 n+ O4 I( D" f% V大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19
% e1 k2 k( ^1 s- U0 K土豆虾饼方子在此
9 k- z/ y1 [+ V$ }http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
3 C2 T8 M3 Q. n
这好啊,谢谢
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