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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑 7 N5 m2 E7 N1 v

8 E' P! K! ?+ a' `& e, P- a( L有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?
+ t* t& v3 A1 _% C5 E1 b! V9 \( F7 a8 O
我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。
8 G% W$ D- ?+ U3 l: \7 I
, c  }2 Z& }5 O0 Y6 O1 {1 A主餐
) O3 ^8 m& w# K& i3 O4 w1 K! W  S* P) u! c
三明治
0 \0 h+ t3 f; P" `9 _
& ~! K1 [. E' g' }$ R& I
, {5 m0 Q+ i! ?热狗
0 h+ I4 l0 R9 d) C$ d/ @3 g0 C9 _& l: ~; L* |  g' ]' q3 L; L, |
) v. {5 @: |- ?  ~$ V' m" [
煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入  C) ^  q' {- `4 j2 l: q3 Z

% D3 r# X3 X4 X) A, r$ H. P, @& i$ J, j' {: z5 Z
带馅儿的面包
8 \+ B) R; |  h( n0 S; ?2 G( F$ {; _! v! G9 n# i# y9 a# H* Y, k; i

- h, D$ h! r( \5 e% @" v蛋糕/ U+ V7 J! ]# y; X4 k. }
- o2 c/ F( p$ e

/ x6 ]7 ^  J# V. e, F曲奇  X) Y2 e1 r5 ]3 Q1 F2 q

  b$ G. D* E3 e; b# W7 _$ n3 w! {) ~, ~6 T& Q. ^( c& e
寿司
. t+ D- S" Q- q! K  I, A- @
* T1 k3 `3 h" d* I6 s, v4 T1 B* x) M8 M  c" l
牛奶鸡蛋煎饼0 H. V$ |& L& X! f% [
) G  z& h& w, d4 x

0 `0 p$ d0 B0 X8 J3 z玉米粒/棒
. \7 i3 [& x: p# l+ F+ @
; R$ P% F8 l' l, v% ?. Z
0 ?) @# p' l" w$ `& |# `9 O烤/蒸红薯8 ?; m4 `' x8 j, Y" C" V

! o. k# Q; O- q3 T( x* B) [9 k3 `7 `2 d& i0 ~' a
红薯饼( {4 L5 b( p: Q! d

- S# e0 s1 E0 R( C) K1 d, A7 g6 B' B: Y$ j. e4 O5 [
八宝粥/各种粥都行* W1 ~7 H& Y0 ?1 u5 v4 D2 k
2 ~4 W$ a* L/ V2 |5 F/ {- M

7 m9 M) L# Y0 r) l+ l" E0 U- ~" R' c1 {凉面
7 i  j/ m* `+ M) c" b9 J* L9 F& F& Q5 |9 Z0 J7 ~% m
' ^5 U0 {( ?  O0 \( _2 b
油炸馄饨; H' I7 @6 T) @8 L' j
/ C; l3 Q& m' b1 V9 ?7 P

! v& [6 g5 h( n! J* L; }4 z! c% K芝麻团0 D2 Y) n- k; Q: P5 J  ^0 h' i

2 a; B- r7 Y! I' ?2 Y, [" l5 H! a" b! U& d6 N1 Z" h
土豆虾饼
3 Q8 D. @3 d3 D+ Y1 ]
* K) `& w- @' H* F2 j* n1 ?5 l/ A. }3 u- L) e5 H  w" `+ E
卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜
+ l2 G, T+ M6 i/ P( m) m4 W' P3 E* P7 k, d6 f9 @9 E

7 f4 @3 _6 z2 b  M8 W' |* i* L/ D" W/ ]
辅食* i  ]" J: f; j4 O. R% F
6 v8 \8 C& v: d( L' ]0 R1 }8 o/ {
酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果3 j$ O1 j! B: ~* i* ^: [8 S

' J" I, a/ W1 H, @& ]/ @( |1 V欢迎大家补充!!有花花送哦!% N+ t9 S& O9 B! `, C$ `
如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!

( L& z+ \+ Q" [
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。
6 _: }! s, |: U. U" r7 y( x4 V我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 # y) v/ E1 \, [2 O
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
: Q8 \0 Y& P7 V/ V& l5 i# H
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
9 T* F+ E! o4 H2 B; R放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 3 J0 J. I% k0 M8 Q( z
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
+ n* |2 I% x$ \% q/ j/ T放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...
' C, E& `4 q1 r$ H$ U
谢谢谢谢!!!6 v9 K7 h7 P; F& T  L; @
鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;: ~: X5 p) F4 z5 L) Z: b6 S6 p$ f
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。' g6 V) a( O' G+ U
或者吃根黄瓜+酸奶。( S& m# c" v% Y- W" I
或者下馆子,吃一顿儿。
' ?6 d# A/ U$ D2 ~. N$ v小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51   u/ O" E$ Y7 v0 L( h
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
* L) Q1 ~9 \: f2 E/ n
版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑
- O2 K1 a% h! o9 g' Z
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
5 b6 h/ @) x+ A我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

0 ?; \! @: F# ]; s. O! ^7 w) ^8 i5 `& s: d* _$ i& }7 ^
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
7 O  c( j* B8 U6 H9 \: x
7 ~$ _; g0 Y* |- d# @# R7 v% B我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese
( D' J9 n' s2 k  a
8 X. u* Y$ s3 [) U4 P一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product' }/ z& y8 N/ U  t: a

/ I+ ]" V, D( S$ y' W# k7 |! K; C0 p7 {' a) F

4 f, g0 S7 j+ R3 O& w这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了

0 m! p" C. W0 u  M; S5 K
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
& b! P8 k4 a$ e2 a4 K# S" V, M谢谢谢谢!!!
  t0 K' l  |6 E7 O: C% i2 v鸡蛋三明治怎么做啊?
  `, G5 e( |6 Q( [$ x5 [4 r
你是说FRENCH TOAST吗,
" R5 g- |# o2 Q- p是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?
& P  p% m4 f5 `  V1 m% ]' f0 a$ j
% @2 J' u- d& M' r$ ?( y  t4 E鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05
+ \# n0 c; Y4 x0 h- A$ |我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
; I3 A! @; D5 i& j  j' K
: M5 m, z. J! m; E* i我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...

8 h/ L, Q, M3 u- U' v" Y/ B; V如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
7 I1 e$ K2 w' p大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;
. z2 O; Q3 u. v6 {) u/ k& F" ~或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
1 P+ n' `7 [" X或者吃根黄瓜+酸 ...

- ]0 h4 [8 @) m/ @# d: L工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊2 A& b! }4 V) o2 `1 w

$ E! g' h; O6 E, X5 R9 z! H外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14 5 F. E' ]# C6 r0 y1 i$ Z* C' [
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
# M( Q, j( U( o/ j% }: r$ B
& @8 ~/ `9 _9 B( X9 r  o9 I2 x外国人这个轻午餐, ...
9 i; ]  R" x  o3 E

8 H+ B5 T: h1 r3 G% H晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01   X2 o4 D4 N- W, U0 h* o
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。

$ U+ m- Y) r. a# |" Q) V( E$ H3 x  T* tsuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
& p0 p3 Z* u8 w3 Bsuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

; M( k, O7 Z8 u3 _/ nsuperstore我还真的没看见啊!!!- w- O1 C# F/ i1 {3 J  {, P' k
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 * y  ^" v/ _; L. J8 B" ]
土豆虾饼怎么做的?

+ p9 h0 G- [& Q2 I4 d+ \3 w土豆虾饼方子在此
' e8 O2 Z" S6 ]- b7 z$ mhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
) Y, W; i$ P2 U2 u/ ^  ~superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

& |  |; v' R7 \6 q
& U8 V5 U1 |' t/ ~行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。
* I6 \" }8 l& @  D( o$ t) F, ~4 a. |还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 0 K( @" u5 }- i" s9 ?; e# l
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。

' p. e# k# o$ Z: n. N我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24
& Y' X; Z3 B/ J) b我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
/ ?2 B+ @  Q6 ?
哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 1 e2 N9 Y7 H- i9 J; A" o2 _/ x
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
) l: `# \7 c  U* ]
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
- Q. F" D- Y" t" K
* S: l$ K9 k% d' b) z, m你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
2 X4 k) P4 p9 x1 esuperstore我还真的没看见啊!!!& I0 m8 B/ P9 y
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???

% l* }. O4 p+ ]横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25
$ v2 l3 m- {0 f  l是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
7 Z0 @- y% k/ F& c) S/ }
* S; e2 f2 M# v8 A你这么一说,我又想起来一种了,wrap

' T( }, W7 X6 \如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。; R6 `5 M' N1 |) G- Y
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26
4 \3 R# N* K! a横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有

) @5 b) E6 Y# Y" z明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28
+ y  Z1 A5 u# l2 B我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

3 W+ S8 [$ q* M( L; d原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22
6 c0 F2 D6 p" v* h2 o原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
$ {3 Z$ y7 l5 |; r* D, D  J7 V7 e
大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19
, s% p% H/ b, d! l土豆虾饼方子在此: Y# B6 L; p9 u: _* C9 H; w
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
4 D* R( H7 i8 Z; B8 F
这好啊,谢谢
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