关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？& n( z$ U" g/ S. d1 Q' O

5 z- p0 B* |7 i7 T, V, t- d我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。5 T# {5 z! [6 }7 `8 e2 k$ k: e
/ I- ~. A: ^' V0 I. l
主餐
0 D+ b7 ~- Q8 U  I7 Y( i( S+ c7 i
4 p/ U8 b  e( Z' }7 _/ A  e三明治! |" ]1 Y2 ?" K+ i" e2 C: q1 r
. t* Z4 _3 R" `. f* i$ }
: \+ m* ~- k2 m7 \
热狗- S3 ?. R7 d" }
" Y- K0 d3 z4 G6 }. h
9 G" [% T$ F0 W. m( P
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
/ j1 c" H& ?' `/ U+ n4 i5 t" W& ?8 X4 _, v2 i( ?; ]
0 C" A& `- s3 ?% s; [  T8 t
带馅儿的面包
% c% v! q$ e: ?5 p" V. ]
$ R6 |! ?* ]' [( M! {9 u7 ~2 O0 R( l% f* X
蛋糕: I0 u0 \5 I1 Z9 J" Y
8 {1 `# R% z; e# T+ j5 Z9 A

5 ^5 J1 v# k' o/ b1 y: W曲奇
: [6 J1 f; z0 [9 Z; j& Z* T
5 p8 t$ q0 S9 ?7 G) V2 E  k+ H' R+ r8 k4 e, x
寿司
4 a( U, z7 ^5 e  {8 m+ }
1 V4 M) N- G) Z, v+ o# J. H1 M0 z4 u9 L0 O
牛奶鸡蛋煎饼
; W8 i' ]' x9 h8 L& C8 e$ \
8 ^" R- n- ]% Z  g  P! c# T* |/ e4 D
玉米粒/棒
5 Y! L$ A7 L: `+ w$ Q( O3 |$ N
; j5 T1 |# b1 `2 |, H( v
6 }. u+ d$ S. ]8 p+ L烤/蒸红薯3 o3 `# D1 y$ V1 z7 W
( j1 s  ?, T+ W. y! t% ]9 x

7 p0 T, _, h5 `- U6 _红薯饼
% @. q. K; v) {* p) Q: N6 u! [0 ?4 M4 S3 }9 P* A3 g
& x2 E. Q& M( r. I
八宝粥/各种粥都行
! L" z( w1 @& P- I  A# n3 v) m3 V. A6 m) P4 Y3 U5 ?+ U" R

9 {- V, r% d3 f1 U% Y# ]凉面
1 b& G4 t  Q( U+ o! F" F
& a: }* u2 b  ?0 c0 N/ z$ U
4 ?9 \* H' ~% c- e油炸馄饨
8 p; ?; L% @5 D, a; O( s2 G
; T0 r' Q' \2 m) J  E8 L# F5 l$ ^* u; b, g" N7 H+ [
芝麻团2 [- z6 d  P) {7 f( v5 Y+ u  t

7 g) H  L) D- O: J3 ^  F& z% r- J1 o) F- A  W* y. G
土豆虾饼' f% j, d' _9 y
( g/ q6 {  X" [2 l$ f' {2 `9 v. a
) J- o* ]/ b0 Y; R0 i
卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜4 l9 A& i) @4 {' e/ e

" u: G1 M2 y. g- v
' h) V6 s5 E( f+ A2 e" ?9 r
  v5 y9 j& m# n0 w辅食
) y3 m5 ?. r! T1 _3 X8 Q+ p
( G2 z0 I# L( A0 |/ G  x酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
' n0 V: u7 N2 u( V2 T6 D
4 {9 w3 X" k) f' p9 [9 o& P欢迎大家补充！！有花花送哦！
- y) \. G1 k" B8 O2 s5 T8 b7 Q如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
' e! O/ V  e% \- c  D  Y

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
+ j: k1 V6 S) L* [6 T6 s K# \; J! V我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
; y, O3 `2 S+ k7 Q7 q; _三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
- c6 q/ G4 P. y/ @& \放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 4 ]& k/ u- U* K6 `+ A. v, B# U
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 8 U- @+ C* [+ R
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
G' {6 a3 j' b" w# o- }5 W
! q) X9 D8 c. I/ O我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
9 z; X9 p+ \- s
2 n3 c" }" e$ i0 U6 J' U& p0 i一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product' V2 x- X1 G! w, q# G0 y! o
, h$ J& r- r( ?( z' `
4 f" s% k3 \) Y8 e5 z; V# P, t7 Q8 U- g
, d: Z* u! O/ ~+ [# o
这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 ) A. e) d1 o8 G. }/ F( H
谢谢谢谢！！！1 _; y0 h- Y- k! U) @0 z
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
( u3 F2 c5 }8 m4 \# l& u5 k我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
* g- F, n+ N. a! o# h/ g: t e" M1 c% V
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
1 M& P) }- T5 ~, Y0 ~大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；% f' D* `. [; g7 m5 c
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
, h3 ?2 Q+ a) X0 I' J) z( D或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
7 G t$ b1 u$ D& \0 o工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊4 }9 {8 W5 p6 r, x

: N3 W8 N( R9 ~外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 ( Z1 r, A) F% \* o) a ^' N
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 , |+ p0 N9 F( R4 i5 g% i
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
4 K. N3 h9 p9 N t4 M. t" \土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 6 o' x6 v# n/ V$ k% \ Q% ]
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
" u% S' `2 Y) C% H& s晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 - H. h5 }$ @" a: J
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
& K. M+ u! e" k/ {* h. Z! x; L4 E如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
9 f* _+ n; n6 [" B5 c8 y4 |superstore我还真的没看见啊！！！0 ^) c8 U( M% `9 l: I+ z
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
r5 w- B4 x, l* Q T) ^( P是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。+ t1 \& s1 K+ S: }
! q5 k! S6 N4 R. {
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 5 M0 P* l g+ d
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 ! C d+ F9 l: @
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 . o0 h& d: o: V0 m2 P) }% ?
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 # j9 A% W; M! E2 \; K8 }
土豆虾饼方子在此
& |7 V9 F3 k% X$ lhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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