我爱cooking之——油炸小馄饨

amybear

cheese面包？不要
6 X6 c! A* p# ~7 ?印度薄饼？不要
干虾仁拌饭？不要
凉面？不要
5 r! \8 p, p0 t" d, ^  O葱油面？不要
+ J) T6 R3 B, X# \" h( _5 N/ k油炸馄饨？好
* S8 G% ~! d; c8 e- P7 q
  g! L6 l' @# F$ o昨晚的夜宵，油炸小馄饨。

馄饨皮是中国店的，黄色包装，两包连在一起的，本来是速冻的，吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天，还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好，薄很多，我喜欢。
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鲜肉馅儿，馄饨包好，放热油炸成金黄色。

( Y6 z" V1 M; F: k沾料：万字酱油，一点点糖，盐，高汤精，镇江陈醋，辣椒粉，葱花，加适量开水，搅拌均匀即可


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sweetlele

用california roll的stuffing包，就是龙虾饺

悠然我心

可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点，给我打个包吗？

amybear

sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
, R1 |( e+ ]5 K: V8 d9 B) G用california roll的stuffing包，就是龙虾饺

0 C2 Q8 S8 G. {* U2 T这个我要记下，下回包虾肉的

3 O+ K: x) g) ^3 b: f龙虾太贵，好像dimsun店都用大虾代替了吧？

amybear

悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点，给我打个包吗？

每天都要变花样的，一次做不了这么多种啦，嘻嘻
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+ _! _* D( r# x- l- J其实上面那些都算简单的

7 a* g* v. @3 q% l比较麻烦的是半夜做包子，做土豆虾饼等

Rainbowjj

amybear 发表于 2012-5-17 14:23
( {" F2 b$ G0 d: s每天都要变花样的，一次做不了这么多种啦，嘻嘻
* V* P" V8 V; Z
其实上面那些都算简单的

8 V" c* A! J4 e1 ]3 J" Z3 l7 t# \# D服了你了，还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
* H- f' M" W% T2 L  F服了你了，还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

不是，还是做得不好，他今天批评我了
说我去院子里倒腾蔬菜，没陪他打球