一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


! ^/ ?4 D2 D9 O" V6 d香醋紫甘蓝
0 V, B, @, Y0 q7 }  |8 n. ?9 l: S做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
" x" M# Q  b+ r6 b- {" g


0 _$ o  c7 g: R. [4 M) I' k

% g' D; i7 D: t- C
  h; n2 l' U. c
$ l0 G( X: a0 G1 A: W; G* ~- U' g
: \+ i8 \$ L* z! V$ I

angelmami

' u8 F: e  ]/ o# A
8 @1 B" d" n0 W7 P) f  [* G4 N鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
5 r5 D+ A7 b0 m/ ]2 z& M9 }% r& K

& X) v, h0 ^2 J% w/ P% a盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。

: c9 l, x4 h, a/ t4 z# o
芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
: `. D# ]. D* v" x$ L; b: R8 C          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。

* ?2 `7 z& ?( X
! R0 o6 g( e5 h* }# w/ K蒜蓉蒸丝瓜
2 G! q1 a1 i  k/ _# M将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
. h1 q1 H! C* O3 [


4 ?' j0 v9 _- g% m+ V4 p; v; \8 f蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
2 p, \9 R$ L' i
4 W% L( A4 k7 E
8 |" N/ n/ k- N韭黄炒牛肉
8 [$ O. h: C- {将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

. d! e5 g; B  y8 R/ ^1 i2 R7 e
耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
$ @4 ~* @, f) L1 f5 q0 r; ~) T( q楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

4 U8 Y* c* @8 l: |你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

" B; h6 O: W: k9 u% A: d0 x+ {你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

# Y2 B. S4 u" X! a+ ^7 Y太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
6 S  C7 C3 F9 w* H5 @这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
! ]4 e8 x$ R6 U# F! h
" O$ G: r0 M. m塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
/ e( F+ b$ u( Z6 p9 t请问怎样“自制豆腐”呀？

8 X7 K+ |* p3 q0 |- U/ W我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。