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遼寧瀋陽街頭有一位快炒廚師,他可以同時炒十二鍋的炒麪炒飯,並在兩小時內炒出 200多份炒飯麪,平均每分鐘完成兩份,是一般廚師的四倍。他稱,用這麼快的速度不斷翻炒,除了減少顧客等候時間,油溫也比較容易掌握,炒出來的飯麪特別好吃。據說他的食客遍及大江南北。 x3 v7 {4 }. [! R4 m% x9 d H - ?5 ]$ R$ j; n+ I* v) p" w8 J http://www.youtube.com/watch?v=c ... ure=player_embedded $ [9 h( y- j1 \ + T4 X% I$ _5 U, h