速成四川泡菜

锤子剪刀布

韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重，改刀后加入这些：

锤子剪刀布

入盆后密封好放入冰箱2天。

锤子剪刀布

四川泡菜来啦。。。

锤子剪刀布

上次做的腐乳快吃完了，剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点，味道相当地。。。

amybear

看得我口水哗哗的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:05
7 Z/ W7 I5 P4 i看得我口水哗哗的

谢谢花花。。。
! M; O% m( \) Z- ~2 B3 |
腐乳有点点辣哦。。。

悠然我心

在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
http://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html

锤子剪刀布

悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14
, }! }6 v/ D9 Y$ s9 i在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...

四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12
谢谢花花。。。
, c4 N3 ]% g3 t0 f) S9 V) w
腐乳有点点辣哦。。。

特别想吃你做的腐乳

我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:31
! I, v, d) f. K- m特别想吃你做的腐乳

9 X. O& }9 Z/ j我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

锤子剪刀布

kelly886 发表于 2012-4-15 18:59
% i' k# M7 C! U' R1 `5 z& ?. S" Z请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

会的，迟一点。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35
$ D5 x3 e* a0 i2 j# S1 h$ T2 B) A等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

2 C2 s( D+ o: q1 }6 X不会吧，我觉得做腐乳难
甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
我这是总么啦

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
* e1 F5 Q4 `: J

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
/ F5 y/ u; M& {% [2 ^四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
9 N; w. h+ S) l

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
; g0 M7 J- f' ~2 _. P四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
+ M; I2 j9 O0 D# o5 k$ }& |

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

6 a6 h/ X/ M7 ]. U$ r  ?楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18
$ P5 d$ ]- e1 z+ y0 y$ }3 h楼主在哪里买的泡菜坛子？

5 O$ J. H% A1 J这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
  e3 }. `& d  W! }! T1 A/ n5 \- J
9 A2 Q8 T# N5 G不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 19:58
不会吧，我觉得做腐乳难
' _- {6 ?3 A4 z* I) V3 b甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
( ~  s% ^9 \: t我这是总么啦

4 z7 R. t# M& c# p6 C& s# g妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
/ J& t; p2 C$ X3 V. ?妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

换啥

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。

不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工 ...

% T% [; v$ r+ t  X- T7 t哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

以前在和平见过，好像现在没了，听说质量不好。