【枣泥黄米团子】：染色的青团

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6 o7 _. l9 q# C& E0 c' }' K9 p5 C清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。
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0 Q6 q0 o7 e! Y, V4 A北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。


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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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. r+ B( S7 \6 [& \2 \" d6 J- Z前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

* r+ P; A8 S! v这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

1 U/ ~/ z" J9 I) Q9 S4 ]3 }8 ~! b出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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) r- u+ [" w5 g************** 枣泥黄米团子***************
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  r3 E) B( h2 F& z6 r3 P. L2 d材料：
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6 h2 X8 `& i0 @  F" h* w0 F黄米面250克
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! [( J& x, p- G3 e+ D小米面100克

温水200克

枣泥馅适量
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做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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% i% [( i5 {( z9 i4 }4 g4 r2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。