【枣泥黄米团子】：染色的青团

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# t" d9 Q4 z' I4 `1 k5 ^清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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- M* y/ r2 k" N4 X9 M$ J4 a- z只是想在家做，难了。

北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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& X/ v4 w, {6 _/ @' ], r) M, x- n懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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: ?' z# ]- ?/ D; K前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

! D: ]1 S. E# X+ |& _这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

/ Y# c& r6 u2 E2 B# j8 P出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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) l3 ~0 }) L( l( g. k5 R2 @************** 枣泥黄米团子***************


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. ]' k) B! ]. J8 M3 ^' [材料：
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/ p' _8 _" S1 E. J& m, s! c& Z黄米面250克
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: U& H. ~. ?$ i. Q  n/ `1 D小米面100克

& U+ M+ ^) Y. N% K, `温水200克
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/ j& ~8 F2 |* q& l1 l; z! M枣泥馅适量

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  I; S3 E/ U: P6 r, u& e' i. n7 d做法：
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  W% Q" C( V& `! f( i1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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" |* I. [  c' r0 r$ z4 T* ^; J) Z2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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0 n& S/ H( C! B& ?3、蒸15分钟即可


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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。