 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( u$ F* W* Z& E4 M, i昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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; y T+ v3 \1 p) k: X8 m$ Q蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~+ _7 u9 Y4 @, o8 t4 I9 O
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************( I& O) i+ N8 |$ s; W7 J8 f9 d& w0 w
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材料：& R, q* G5 V/ T: Y
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蚕豆200克
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莴笋1根" W) G T9 k; y8 R
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剁椒2勺) G1 @5 ]# [! h% w
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做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干4 j' b2 P2 d( E; @5 J1 y& p5 X
' v$ ]3 a" t5 A" |7 E2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干, j4 c8 |+ ?9 s3 B {
2 h" u5 J& S; F' ^% [/ j9 ^3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可) a2 ?: E4 q; H% N; K
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
