 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- q* C. g, e" Q8 c( H2 o昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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+ [3 h' {; o* U吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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' N: Z1 M" ?! Q************* 剁椒蚕豆青笋 ****************% k% @" M0 O/ M
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$ @6 ?) H# g7 S1 ?' U材料：+ ^2 O/ ?, r. D* l! y# }7 @
# Z( j7 p* @0 B+ I0 u% F8 }9 b* F蚕豆200克' H& q. G. K2 `# n3 u2 p" L
' \. F; Z) v+ R3 K- ]莴笋1根& n! U, ]4 v9 U; \
4 D6 U# ]( d0 t" ?: C" g剁椒2勺
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做法：
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0 n/ a6 W- ]- @! M3 Z8 x- a$ H( P) e2 Y1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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9 Q; C! E( ?7 k+ `5 R% r! O7 c. ^2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干- u( H9 y" g R3 z2 a
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
