 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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4 T+ ? E# D1 z- {那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。3 f2 \& O% d4 M8 Q- e
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！8 } z" O# A% H( K# u7 B4 n2 y. k
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, d& J) s# j3 N6 f+ }! G' C5 P************** 炝菜花 *****************
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! y7 Y) {! d a: ^& H* O2 a2 P白菜花.................半个5 u6 v7 O% K) C% @& f) u
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花椒...................数粒9 J# C) r% F6 M7 o9 o1 A+ I8 h0 m
( }0 F" k0 _4 Q4 t9 b1 ]/ i干红辣椒...............数个
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盐.....................少许
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: f m D! z4 c- F% B醋.....................少许. \" z' x0 q+ J2 d$ n( @
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做法：+ u- p- G) N' b$ Y% B( X
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净- i$ q9 R5 M! g! c
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
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0 p; v6 q+ p0 S5 X* H. u; W3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出6 P y% `" h' G; G
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4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅/ r0 P7 T8 c8 S; B
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
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发表于 2012-3-27 09:11
