 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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都是吃饭,每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜,饭是饭味,菜是菜味,分别感受,依次交替,层次分明。有人喜欢饭菜一起入口,一时间嘴中充满各种材料,就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。
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+ h. Q" n/ m" a) `我就属于后者,喜欢把菜盛到碗里,和米饭搅拌在一起,饭不是饭,菜不是菜,面目全非,才心满意足的开吃。我也相信,很多人是喜欢这样的吃法,否则,炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。! t/ Y" t% Y( G% ?( Z% V
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世上哪有完美的人?知道自己不够完美,也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方:无论是优点、缺点、大毛病小毛病,统统收下,全部包容。久了,就像这混杂在一起的饭和菜,一起吃,更美味。
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+ m8 U* R4 Q- b' p) D" ?2 R拌一锅美味的饭,香气十足地吃光~
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**************** 石锅拌饭 ******************7 o1 ~5 O9 R4 y4 F
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( ]' [1 d7 m2 G- \# C# k+ |: p) s材料: 剩米饭,胡萝卜,金针菇,豆芽,香菇,黄花菜,菠菜,冬笋,鸡蛋(菜的种类各取所好)& s0 q7 ~! ~1 R+ r
+ ~8 o, x9 L+ k' c: W. v# U6 { 韩式甜辣酱
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做法:
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; T! ]2 b# P# b1、材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
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9 {7 f5 t/ i2 Y2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐
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" \1 _. B: E6 m* y' x3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀8 U7 g1 p6 h3 J* v& [- c, h
& \. c& M* x# i8 e9 M4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋/ z9 E- y* g: p$ v
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5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可' a+ e7 t- v0 d- U6 _
0 g* }: t" d5 t- }4 o6 K- z v6、拌上韩式辣酱,开吃!8 R) N. x/ j: H, I# H" _- n4 _
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拌得这般面目全非,才是最佳境界,好味道自在其中。
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