【春雨豆腐汤】：雨水食春雨

get8686

/ g8 ~7 D* f8 o" e/ A0 E; P
" j9 M- r$ i' ?* |9 L# o2 ]
' q! J5 _+ Z% b" y2 P- Y9 j( O7 X雨水节气到来之际，北京终于有了降水，而且是喜人的雪。虽不甚大，也足够让人惊喜了。干燥的北方春天，偶尔一次的降水，都能让人快乐很久，可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨，春雨，更是沁人心脾。

. r( D* p/ U. m5 {2 i

喜欢下厨，应是受了三毛不小的影响，沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然，令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道，她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了，就会说想吃“雨”，连牛排都觉得不好吃了。
. f9 U7 L0 r2 e+ z" _5 D

6 Q# R5 v' |" `# S1 E
有了这么优雅浪漫的名字，粉丝也仿佛高贵雍容了很多，成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气，吃一束春雨吧。


7 ^7 q2 r; U; m$ [2 z3 X$ S
4 ^# L" W7 ~! ]2 |8 D( Q7 K* F

************** 冻豆腐白菜汤 **************

' N4 K1 H( v: c( c3 ?# T

' D1 R( p! C% O! h  l2 d- @
- b7 {- K, ?/ L  e' ~2 M2 [
材料：白菜，冻豆腐，干香菇，粉丝


) \. Q( ^; ^+ D) W  U. e! D6 r
做法：

1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用
& d, Q2 F4 o) f8 v. Z5 h) W5 o
6 d& t' @2 ]5 E- Y) j3 g& \2、白菜洗净撕成小块，冻豆腐挤去水份，粉丝泡水至软
3 J- H; `* H% E5 g5 e
2 E+ f- v+ c7 ?2 N  V% @3、锅热倒油，先下香菇，翻炒一会，倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水
% Y# F; E' X9 z" M- q
0 l4 Y5 s: _3 k( q6 E( k2 S4、水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些, 煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味


! I$ f; X9 v; q9 o! `; k$ k# G! d8 D
  v$ H4 f) o" u& _9 e1 r7 F0 V

羽扇纶巾

6 _0 o* `+ ^5 k
唯叹只可远观不可近食焉！

我笨ya我

不错，以后试试