我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

. n5 O  {+ }) w' ~4 w) m; G
3 h$ z+ W( H4 g3 R无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

9 D1 c% M1 U. S1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
; k7 H8 M3 [* s& H: M5 f' e

1 O( H  b, y2 j9 F: W' r2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时


1 W1 @3 W0 j' N( d+ [( N  f  O4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
( ?$ |) L  ^) z' n! D7 d5 J

亮甲店

我用最蠢的方法
5 G+ ^& F: T  ~5 p- C) A  O连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
, E" ^, [3 M3 a: _我用最蠢的方法
. W1 w7 ~' D: r连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
/ m) M/ }" B/ f$ A: M1 l然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
8 C  j2 j7 i% G现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
" e# r) o& K3 H% r3 K8 z) L可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
3 e2 F: k7 _0 ]) _可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

" @! a6 T4 F5 A8 A. `6 |0 X$ c是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
4 o, c3 p- x- f& @7 W9 K我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
0 r1 M/ F' a2 F0 s* \2 e5 C) X现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
+ N% o7 t+ M- o) n& @/ |你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

0 L3 i4 C7 P* m% B4 N5 }...泡啊。。。
" \0 H' B( U/ p4 `& O7 e: a! L$ E& m因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
3 L/ u" a( Z( N! l& o! Q( H' b原来是带皮一起泡啊，

) S# L2 L9 P0 p) zhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
% ~: A9 [' C+ d! _7 l( ]4 ~0 ohaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
# ^( [9 ]) F# Y; X% @2 J偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

; W, [% M% Y- u$ C+ ~我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
; B: ~7 X# B( y7 E* i+ U; Q- F/ U每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
' M. d6 {1 _3 j5 G# W0 s, c都有個削得光光滑滑的菠 ...

* A  a" u5 }! \) U悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
4 `: b: y9 b4 q' z! {/ C, @都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
. A6 N- d) W+ N/ i; W我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

1 N+ Y6 ?7 `( @) B. f是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
- S, U; \8 F- `0 V( k! w是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

& ?2 E9 L. V' O/ Q' P有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
& m5 F4 w; Z7 C8 t: e3 l) _我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
9 b! n, a1 M" A# \/ M我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

$ ~6 S' K; ]8 U% e! L: y

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
3 \) U+ p. ~1 Q感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
  a& J  J1 q, Y' a, k6 h6 b/ @感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
% Z4 T8 [3 x% i节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
& r- X, Y$ O! I5 u9 h节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

1 N4 Z7 B8 p: a: r, c/ j- p" G早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
% E! M# ]' j0 A- [早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。