 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。 + x+ U9 V4 ?. v/ Q8 V6 [' }3 J
' T0 F1 ~% U7 @+ ~' Q# L
最佳蔬菜:
- j' O1 O7 g, K7 b/ Y- Z6 ~. ]; r% c8 H {7 Y
由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 ' k% d2 y/ V/ W0 b% C
) @# S4 o' G: ~7 o最佳水果:
) ~6 ]9 u1 S5 u3 u( B7 L- }! ]2 K& K \3 p, L
10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
3 y3 o2 G6 @- V* T0 m* g. d) G9 e0 u* m* l
最佳肉食:
4 @* `9 D( x: r K7 E' o9 J. q+ V: b( P, Y8 ~1 q4 N4 m
鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 7 \* b* U! e* z, A; ]
# a4 C* S6 B$ n4 Q最佳食油: : c0 a, W( ^! e( \9 N4 l
; y1 {9 r$ k$ t% U4 V
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。 * B \9 I$ \' M6 ]) u
! ^3 k% n" T1 J/ E最佳汤食:
. o+ i x. [$ l4 d p7 E% t4 m. l& h, j/ C" p. B1 G, y
鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 8 K6 Z3 m( f0 c6 e% d0 F8 E! t4 {4 X
4 {) X/ j7 l8 y最佳护脑食物:
" m* J; l9 w) |8 k" s1 x: v6 p
, L z. R$ f" Q) J% ^! D( a 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
|