 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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/ V: C/ [4 O6 j \川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。4 \; f% E' m9 Q$ w: k, {- N
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。) o% M& j; E& Y* P, u( ^
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# z4 G, N* c3 t& X! T0 p眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。 y1 K+ Y0 O' d$ R# K" z7 o5 b
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* m* L8 r" p$ |5 }! p( l. L: s*************** 刺猬豆沙包 ******************
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量6 F0 x. N+ e5 K- J8 p, ~0 s
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做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 * L8 Q" q: B, b" t/ o0 n
' x8 z" Q- P1 e" ~7 h2 J( x2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧5 H! ?3 f8 q# G% g& f+ N7 J, y
% Q2 b) z; y4 B9 c3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻） h+ P8 M4 p, ]( ?0 e! k" f) d& v& I
+ X; b6 D% v* ?* i5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟0 j/ B3 U, h% P& `1 b( v! X \
& N$ |0 e* G% ]" |( i# v F6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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+ w' r$ |4 t3 \- t, x n: W( O7、关火后焖3分钟再开盖( i* a; J0 G4 E6 z" Q" j
N7 x v2 o, x3 M& v- J ( p- z/ M. z/ R6 B+ j
' c7 @. J2 t: I6 F) D$ j白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
