 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' L$ W5 b: k4 A. [川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。2 W3 a3 U1 J, L, f* ?
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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- m# G# P& A* z' B; c) u9 d9 C1 D眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************$ R( n3 V! @/ J& P
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j) t' D0 U- z& ~' g2 a. [3 p* }, ]3 K材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量# c, H8 j7 I) o1 y4 M5 \6 ]$ U
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做法：
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# P% R; Y6 a, i. @$ f. h1、发面的做法请参照 蒸馒头 / N% a0 j3 x. Z2 n; t1 y
& \4 S$ W- ^8 _+ l# c" B2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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% r) f* a7 l7 i8 w3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺% v. f1 }6 P' u' A' ^
9 y! f3 A7 l; Q* x% D" F4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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; o& V! \ W$ ]5 ]! A5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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" d2 b5 X" w$ M% G1 @, ^6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些) p, e/ T. L( D. v$ P; F
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7、关火后焖3分钟再开盖
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1 M& Q' g* k* V# F2 w0 J$ N白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
