 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 & e3 ]# ]" B7 E: R
# o/ C& J# F0 b$ u辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! + @. d3 v9 [2 b: o5 i1 x
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵( p: ~1 O3 W! S" s, T5 n8 _5 \
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( L# T0 U' ~1 v7 \# ]* U1 W花菇玉米排骨汤
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N. C0 }( D( w. i原料:
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猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。* t' \7 m. _9 g# g. r. \
2 L# [; y1 G) [% F' y4 D 做法:$ Q0 A8 g! p8 f3 y$ ]9 I
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1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀; i% u/ f, g. {7 B9 Q4 `
. v2 y0 J" p& z4 Z# M* T 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; ' O. x) D0 _ A5 q0 r$ O. ~
/ i2 O2 Z6 v! \" G 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;+ Y9 K: ~ V a0 x, F* H
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4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;! Z6 w' b% P: l( P4 e
& b! h' u1 o. V 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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