 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
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& w3 G+ y5 Z( |$ B7 e) j- P4 K网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵, J$ R* Z- {, I
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5 k2 w' d1 g9 C3 y/ Z3 Q& e2 t/ G花菇玉米排骨汤
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原料:2 x w% s* V+ r# n4 o6 R; V
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猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
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做法:9 J' B4 R3 X5 s% l3 v
9 H5 n2 x8 Z* W+ [. V) ~ 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;3 p3 X' C5 U) h5 w p# v2 Y3 ^
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
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3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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: m1 F1 j) ?' y5 M/ P- z 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
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& }" Q. s* t2 I$ T 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可- v& W- c' b/ s+ U, z2 w, F
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