 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 2 I5 r: x. e% R, J8 y& X
$ K: W0 I5 J) | T( d辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵8 P6 [' }1 [5 L& p8 i6 k+ r2 J0 b
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花菇玉米排骨汤( `) p& r: l$ r
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原料:
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9 d w) Z: S+ \+ y5 p0 S+ t/ c1 u 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
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, M" C# D( l* Q3 }/ @ 做法:) `. X; ~2 h9 R* K
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1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
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2 ~+ Y R& R/ R. _9 u$ z3 N 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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0 ^; B9 A; u! _8 A) B; R 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;8 u3 u6 r3 L# R& j/ E4 J
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5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可- Q' x1 F/ ^/ F( O1 r
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