 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 6 i( U: T8 s& W9 Q* s: _6 `' ?
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! t& g' g( H1 p% ^5 ?2 i3 t
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵& K0 {( z/ R3 x& c9 N
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$ g% U6 D$ A+ l7 p; W6 f3 I花菇玉米排骨汤
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* E9 j: J& k0 o. W4 G原料:
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猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
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做法:: Q/ @6 \4 V* I6 i
0 ?* R7 P+ s4 t; n+ f1 ]2 T. t! ? 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;4 O/ s5 [. s m8 o3 y
5 o1 i$ O* g0 _, E7 L. R4 x 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; + N+ F: L$ C! {/ _# M# `
; S" T# @$ A2 B- Q3 o 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;! j) h( S6 T, W$ k/ a4 |
+ y" W& J' Z, `. Q1 |" F 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;: g- c& _1 G4 \
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5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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