 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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腌渍海带是用开春时的嫩海带(长一米左右)沸水烫半熟 加盐腌制而成,成品通常分腌渍海带丝、海带结、海带卷。
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2 Q3 P! [ W5 R- Q& V, n9 k$ f! l一根海带先选靠近生长点的部分(俗称海带根)切出作海带卷,5 D+ d0 I+ N6 D
$ ]) b% `3 h7 O9 Z再用剩下的薄一点的作海带结,2 W/ I; g q: v
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最后的边和稍选购长的切丝。
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8 N1 v. j, n, GT&T前一段时间买的海带丝,用水发过,海带丝外形饱满,颜色翠绿,价格2.99' X( g$ m8 M! p! x" V9 T
9 {" N4 m, n' _8 C- {& s. e3 n提醒各位注意通常腌渍海带可以水发出2.5倍* @6 e# A, s! k, V' I( k
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海带营养极好,在我们老家被称为“长寿之秘”。 |
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