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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。. Q! k3 H. f, b
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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2 P5 k; v# G! @$ Z6 H. K9 f8 i材料:& i' u4 X1 V+ m& x# N# W! Q

: ~. X4 P7 Z. P( Z; o1 Y  ]大红枣
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冰糖
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( U3 l- s& K/ o; p! B1、大红枣洗净用温水浸泡1小时: w& |! L% C! l, m% f; }) Y

) o) g9 r. K- K3 z. o* |' N2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时4 H& @: H( q, b5 [  L) M" M
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中& s9 M/ q4 }7 |/ M

1 g" _9 P) ]4 P+ y1 G1 Z5 i1 M4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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) b6 Z8 W: y8 k; V" w5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可* i2 m7 C* u& O' v) S+ C; m/ W1 S* t6 O
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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