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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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****************** 红袍莲子 **********************/ f! O5 V; K  K2 X) M  {

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材料:& O" K! b1 T- I* a' q+ Z& r
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大红枣3 {' [/ X9 X% ^

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做法:' w' G: C: P! X7 H

( }- W7 A! N7 s, d% F1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时% z2 ]1 c# r, ^% m

" o) }+ _' ?1 L3 J, }9 @2 J3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4 R; y. _* F  _3 C8 D& h  X+ r# @7 P4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟/ A6 V, H7 W! S% B
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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