埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3512|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 0 p# i( L; m2 h4 v2 A

& n0 Y, `; V  V: g' w$ O" f9 _在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
0 Z3 K$ E5 ^& [$ w" X4 F$ }; Q+ r$ O' B6 F1 y: s0 A4 E7 w
  `( B$ g8 x! P! b
, d6 ~7 r# u$ }% N
看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。' P: Q3 @, ^- L5 W/ B! \2 u& `  `
+ @/ B+ L& S; J; q. A, J
* I  s% g) h, I7 i# K4 D
/ U- R' C5 g7 p5 F, O
2 b! _# Y, A, T5 O0 [: `6 x- k

% Z. O& B& u1 w6 `( a ****************** 红袍莲子 **********************8 r: U( r" g( |' H# A7 T8 k
- }: F7 L7 c+ S2 O# o

& }9 m  V/ i; B
1 {/ z, L* [6 G: y0 W材料:/ y4 E  p8 C5 f  e# T' ~1 K
, c! C+ K. ]- Z2 o7 Y
大红枣1 ~, p# V( U% c! A! J( h) t  v% N7 g$ |

$ r. f" d+ E: b, G  E7 v: t& ?% `莲子+ K8 ]# h, V9 D/ y/ q; j9 M9 t' w
2 m4 C* T  G% t% l% _0 Z2 s) X
冰糖
9 y2 |) G$ H0 k1 l9 k& H7 U& O: Z  l7 ~" |
蜂蜜4 B. F! V' t0 K" d  b+ h' j4 Z$ d

& P! s7 z2 |" R . N( w2 |& M: A6 b- E4 m9 R, S  Z

, N# \5 u5 S" m$ B; {0 Q做法:
( \/ h5 ], }( [
" o# J/ _; y' u+ p! b" p8 W1、大红枣洗净用温水浸泡1小时2 k. r8 n% U: g
  v7 m& o; t# F: I$ b; D+ N
2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
/ b2 x: q6 g+ a6 a. d  V! h7 Q' J! |2 [' `  X
3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
7 r" e+ z3 ]* `( T9 U/ k$ m
6 A3 r/ b- o9 j4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
/ m2 a0 c0 ^# v, O) n& u
- T" n- j2 e2 L3 ?8 A5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
- @7 c* \; c: d7 v% V9 \5 P" j
# @! d) `! V' Z% b: D4 T 2.jpg
# t! N  w- `$ J# q+ }  ?& X 3.jpg 3 Z; V5 _  o1 [, K/ Y$ }
; J( b7 X) Z% Y% t2 _1 W
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-27 04:49 , Processed in 0.177113 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表