埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3431|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
1 z  v( T' l' ~5 j8 z) D4 o: o( Y( j$ g* E8 Y- |
在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
. L) e- L$ a) I0 f: ^/ _
& i7 T' }* h, W, `* F" N) @4 q
" s3 F$ G: l, i' F+ H5 o4 |/ W( I+ g( F" Z( M$ f# L
看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
- l& ?, `2 @  V2 B* e  {& x0 r, D- P( R' y

0 o& i! P- D7 ]2 a
+ Q( z* C  Y) ~$ S' e6 j
7 t: u* h7 ]( t0 `- q6 o: Y2 N: _: c  ?
****************** 红袍莲子 **********************
1 V" r( l: K8 F. N3 Y! G* I; I! f3 O$ v. k/ ~' S% S8 Y
% Y2 p7 y7 p- e6 G1 I; B; M2 d, ^
. p- b/ }" T: C& N9 h: C) i  @0 T! p
材料:! R- F0 v9 |4 c/ y

* x' T# o( R7 z1 y6 u4 c" g大红枣
8 ^0 K  X. S* G: j3 r: Z, I) \( s
莲子2 {4 t" ^) f4 J. U6 }$ H3 o
! f/ o! [1 q8 I- V+ j, ^6 e, x
冰糖; [* s7 v. h+ {5 v- V- q; t
( ]% D. G8 E; Y4 }- {! e  O2 |
蜂蜜0 n! F: V" e( D5 f3 s: ?

  N6 {2 D8 N* j% Z3 u3 H. l : j/ r7 T7 U4 f
/ z2 }, n/ g: e/ C1 E) F
做法:
9 }; o% v7 W. R$ Z- ]
6 t' S) g: R+ W$ a) O1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
* E3 W; ]9 f" ]0 I) Z" Y. k1 y6 F9 ]8 K; @2 Q
2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时% V# Z: M8 d& {. o
3 Y; t: y" A5 V$ M
3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中, l* s2 `7 [- r* r7 a
7 y, M' K( ~% {$ q
4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
- i; Z% ~2 S9 [
2 ^( c4 z9 S. |, M6 [, x$ r, L5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可+ _. [5 z$ ]8 G5 l9 c

$ [6 f) k, S1 }- b 2.jpg
$ O' y* P9 [! c; U1 q& q- Q8 a- w# V 3.jpg 4 e4 N! r- q3 U! g* Z- T
; {% ?; {. h& B
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-25 01:27 , Processed in 0.213200 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表