原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面

2 ^9 d: C2 X5 J. N/ Z+ V& e. E小苏打粉应该是baking soda
* y7 `: |9 `7 \. }/ W! S# \
去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
9 `' S) S" B, Q" B! E/ G8 t苏打粉应该就是碱面

' I$ N  G4 N2 [小苏打粉应该是baking soda

: j$ m" N2 j- I) F' s/ V谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。

不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
4 Q) |# c1 D2 m$ q很肯定地说，以前在浩枫见到过。

不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

想做月饼玩儿，需要这个。
* c. z1 F, c3 z7 N6 B: E7 b/ [呵呵，谢谢温馨提醒～