原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面
9 m1 r" W% W5 l) S- z
小苏打粉应该是baking soda
2 N7 N2 Z8 S* L1 K- c' z: F
去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
- U. n7 h$ n1 O, D5 _7 A5 _苏打粉应该就是碱面

小苏打粉应该是baking soda

7 l5 @8 Y, ^8 c8 X/ N! A谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
3 j) V/ w% P, G0 Z, \2 B
8 ~' r( D4 z7 K* {) R! A不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
$ @+ P- D/ K7 c: u3 V很肯定地说，以前在浩枫见到过。

不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
it is food grade soda ash.
5 F" \! y! b% ^7 x  g( rwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

9 e; y" p5 l0 e4 T& x想做月饼玩儿，需要这个。
呵呵，谢谢温馨提醒～