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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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6 J6 Q+ g  [$ U+ v' y8 q2 o安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:4 q$ s4 P1 Q( b4 Z: X" N
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番茄......................2个
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土豆......................1个
4 L4 U% x) R" c' S$ M0 y/ f8 x
1 t' w+ J" p4 y0 N8 o% N胡萝卜....................1根, S. y4 f. I, G* [! O; u4 x
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西兰花....................1小朵
5 y  a3 _5 ~5 n8 O; t
# E; `( Q  U( M. v9 v( `" m+ Z, t洋葱......................半个- D8 p4 }* g9 ~7 X8 e( u/ d- s
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玉米粒....................30克: O% L; v4 Z8 F4 x# I" I% S! V
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黄油......................30克
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盐........................适量" F* \% U( a" K* x& V3 s

9 e# f. \" N! T- r+ H& \( |. T黑胡椒....................适量
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5 Z. K. M1 e; Q9 I, i白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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6 e9 A' p! {1 Z: F4 F做法:# V4 W, E* V6 B9 H) b

' y  b) L- J. ~, r, l/ A  h1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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6 w- ]# }/ t/ U9 L2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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6 k% }* q$ r; o* X5 R6 ~3、黄油放入锅中,小火融化
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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% g$ z' @  u( m& `* }; f6 x5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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$ A* X* R% b- }: S  L6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟  }4 V" l4 O9 Q0 O
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可, B9 Z0 F7 f9 L" K/ U
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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