 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?8 |6 O" p% b& }1 J: r/ J' B
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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番茄......................2个5 m6 ~7 V1 H9 X3 i" y+ N
( f6 t. Z5 v$ O& w$ P土豆......................1个
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胡萝卜....................1根
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+ h6 ]6 y% G# \' B: U; m西兰花....................1小朵
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' T. g" x; L% D9 Z洋葱......................半个
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玉米粒....................30克+ k9 i. V2 S/ N
8 e; w2 T* q- C* f7 s9 v黄油......................30克- b) P$ j: L& [/ y
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盐........................适量
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% [' ~# | \$ r- f1 L黑胡椒....................适量
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r2 | q& w V5 r白糖......................10克. U5 r2 v+ D. E+ N9 g
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蔬菜全部为中等大小
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做法:+ L; @3 j( Q) s( B
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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. u& @+ f2 D. Z+ I8 P5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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