减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

　　水发冬菇75克
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" `  e+ b" N% j" _* z7 b1 V　　青豆100克
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' B% G. i0 d$ a2 B　　制作方法：
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　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
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" H7 ^$ r9 _; z7 G, B　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
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9 ]6 H8 b3 w( t' r* T　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。