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减肥最棒的冬菇豆腐

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发表于 2006-5-11 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:南豆腐200克
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& k9 b; A& s6 N# f% O0 P  水发冬菇75克( r1 v% @* F) r+ A) y
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  青豆100克
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  制作方法:
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  豆腐切方形,青豆煮熟,冬菇治净。
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  豆腐下6成热油中,煎至两面金黄,加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤,用小火烧入味后勾芡裝盘。 " {* x# O( }/ d1 F
  Z2 a7 M/ u9 n7 I
  锅留底油,下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤,入味后勾芡淋少许香油,放到豆腐中央即成。
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