减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

; p% U6 t: x2 A, u　　水发冬菇75克
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　　青豆100克
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　　制作方法：

  h9 z# m: X4 r! O. A　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

: x4 c: W1 \6 c" W% l% E9 r- s　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
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　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。