减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

　　水发冬菇75克

: F% k, o+ ^! W6 u  a1 U　　青豆100克
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$ g% ^+ W: ^! F: ^/ v! E- w- l, u　　制作方法：
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　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

) U: ]3 v7 n0 C2 U/ ~- p　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

3 j0 k7 F) ^; |, d/ i) ~3 L5 W# O9 ~　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。
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