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情人节点心-奶酪春卷

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发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
* \/ {- U: o7 q6 e原料:光明片装奶酪 5片9 T+ I0 w7 I) J2 e
      西式火腿  150G
9 {; J- m" p/ ^+ p2 w      黄瓜  1根. v/ x7 w- Y0 d4 a- u+ A
      番茄  1个% F9 O8 i1 P5 i
      洋葱  1个/ x' `3 O' X' l9 d# |1 Q2 y6 D5 t) N
       盐   1茶匙(5G), _' `) I/ [, }- I& C1 K* j
      春卷皮  10张
0 W# P8 J& O! M+ H! M+ c& i" h       油    500ML(实耗20ML)) A! l, C: k1 r0 j; i0 [- {
      水淀粉  1汤匙(15ML)
# u4 z+ M7 D' I' t" h+ I. ^% l      光明奶油  1汤匙(15g)
$ v3 s& J0 j6 E5 z) @9 T; t! R5 v1 u0 K5 n) Q
做法:- k4 w: ?3 t+ m- ?8 n3 P
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
& r$ N" g. B$ F7 m2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
  u0 F4 h8 b: o% }/ @5 m) t$ p3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
+ e% t' F! T- F* S! |( r4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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