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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟4 ?& n! U  \) R5 W
原料:光明片装奶酪 5片
, b7 `  L* [3 Z      西式火腿  150G' p) `1 b. u/ b. e0 b
      黄瓜  1根
* S$ T5 m/ W6 V      番茄  1个  A3 j: b/ x5 [2 E- H" [; P! K' x
      洋葱  1个$ v8 d- j- \* J9 b) [
       盐   1茶匙(5G); E( L' V4 j) f" Y# F' a
      春卷皮  10张$ P7 s; F8 H. ?# q
       油    500ML(实耗20ML)7 B. i( A! r, f/ e7 r
      水淀粉  1汤匙(15ML)
& [; g! u" r8 d. H      光明奶油  1汤匙(15g)2 L2 Q- L9 Z% \

# J$ }4 C1 T$ P5 E4 C, k做法:" `  c) ^$ n5 P) q$ K- s- j7 E* ]) t) a
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
- q2 I: u! V. t8 M2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀3 p2 |, |! ~6 E3 u" z8 s
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
7 }8 Q% J$ F% o' S4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
理袁律师事务所
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