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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
- J" q. P& P) b& n! D做法如下:7 j2 z3 ^, t% A; \4 c7 ~/ T- i
配料:肉末、鸡蛋、芽菜$ D% ]1 o$ l; ?6 e  E
一、先将肉末放到油锅里抄8 a5 w0 }+ p  c7 F" t, v
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定* P' ~, `& b3 u+ \
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤& m% g" m* [. f$ E$ ~
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油  o' H, u1 {& a/ _$ D
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
! P1 C$ |6 h) O3 i% B& B六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
2 n( k/ x. R4 \1 l' x7 O; @% {9 b% N, O4 e
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