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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法# U7 J$ z1 x1 P7 y) J
做法如下:3 k, U# S( `& I7 c  `
配料:肉末、鸡蛋、芽菜) U  }$ R( W$ A+ w
一、先将肉末放到油锅里抄
, _/ i7 b4 z) M( Q& c& D- n二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定& C1 _( Y  }+ G" [# ?6 ~
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
. }6 |* Y. p0 l四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油5 V! W6 q1 ?: ?
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
3 N7 w  t) [& f9 ~, Y# x. x, T* c六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可, `9 M2 l* U8 d! b
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