埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2623|回复: 3

[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg ! s. q6 }0 Z+ j5 q. i" A8 t
# {, I; A) ]1 V. t' ]
小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。2 X- Q( \& _' m1 m
2 Q% {# k0 u9 I3 [; s+ e! q
复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
, U# X3 }' m; b( b4 i
* f* i  r. q+ X# y$ Y; s非常简单的菜,营养而美味。
$ Q. k; ?- F) W7 `# |
, H8 f$ Z5 W" N% `4 P, T) U从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。8 P4 n, L. p, J4 p- G9 ^# _; C/ w
$ g8 V/ V3 e' L8 n& D
看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
' z! h. B( Q1 V# A * Z- _! I9 n- _/ a1 C/ c
" ]  h9 @5 @! C# q) b
************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************1 U+ V- d" |  H5 O, s

2 c- C9 B/ a4 M$ h材料:
$ X$ D9 I, ~0 Y/ D蟹味菇3 R0 B2 V4 ^, x: X
西兰花
7 D7 e& {. e1 x+ m) p5 }腐乳汁(量随意)3 b( r6 S0 l' o  q3 z$ z0 F4 f
) g! R/ V: O8 k4 W; @
做法:
+ s+ k' G8 ^1 r- x  s# T% j: G/ b1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
* M! B1 }4 O, R+ O2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
  r$ G# S3 A# R4 P% f& S3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
3 I/ {9 ~0 R1 M5 E$ E3 [. K4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
( B3 X* m/ g& q8 {. [/ U9 \2 ?$ s : b2 v, x2 B" G1 p, S) j
——就是这么简单" g- O( A8 M; A0 ^4 O6 J  S) C5 [' l
9 d3 C% i8 [3 c5 {
2.jpg $ [& Z6 |7 r- A' u
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
+ R+ P* `3 h- T4 ~* ~ 3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
简单,好吃,养眼,健康!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-6 12:32 , Processed in 0.890555 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表