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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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6 [7 s& S9 q* ?复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。' x$ ^, U2 Q9 h* |5 U7 R

6 L  |  j* G9 A' ?: i9 n& n* |非常简单的菜,营养而美味。
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2 W  J' v/ K8 T" _" N从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************9 O, [9 L5 X- h2 n( K

9 ?1 c7 L$ F) h3 n8 _# Z) Y9 \3 U# S材料:
: l5 u; j2 J  j$ g蟹味菇, \% k/ v8 j  t% p4 w
西兰花
! l# ?/ |5 `& K- Q- _2 N腐乳汁(量随意)
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9 J" |5 @" A, ?8 P. |# [4 ?做法:
- o7 |$ R5 q9 `* `2 x; |3 C1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
& y3 r, L& q6 s- s" O1 V2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
0 H. j8 B% ?# s7 s1 T3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀- q. B: \9 h! x8 R$ [' y
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅9 c4 v, M+ b  |, C5 U0 h5 `

# F3 e( u3 X7 c  `——就是这么简单
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* }' l4 l2 o: ]* j( k$ [ 2.jpg : u1 L6 |! R' H% `
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢, x* Q5 ~' H$ T7 N* {9 K+ s
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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