POTLUCK 食谱大交换之起司蛋糕

酷暑严寒

我是根据这个方子改的。 家里没有brown sugar 了，就用了白糖。用brown sugar肯定好吃些。 酷暑只给买了一包cream cheese， 所以FILLING的所有东西都减半。  家里也没有vanilla， 就用了半个柠檬，还加了一点点柠檬皮．　加柠檬皮时一定要把那些白筋剔掉，不然会苦。
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CRUST
1 cup Quaker® Oats (quick or old fashioned, uncooked)  
3/4 cup all-purpose flour
- X! R6 R5 t! G4 b8 m1 r% p' e9 Z- v1/3 cup firmly packed brown sugar
1/4 cup chopped nuts (optional)  
1/4 teaspoon baking soda
1/4 teaspoon salt (optional)  
5 tablespoons plus 1 teaspoon stick margarine or butter, melted
4 P; O: ?% }( ~! VFILLING
Two 8-ounce packages cream cheese, softened
- c* o& ]9 u; c# b" K- P3/4 cup granulated sugar
2 tablespoons all-purpose flour
6 Y  _3 |( c/ y& J( I, z6 q9 L2 eggs
* o' ~; T* k& b8 p2 J1 teaspoon vanilla  
     

( H" {( r! E! o$ @# B% Z  iHeat oven to 350°F. Lightly spray 13 x 9-inch metal baking pan with cooking spray.

, ]/ A% u3 {8 V  C2 ]4 A+ KFor crust, combine oats, flour, brown sugar, nuts, baking soda and salt in large bowl; mix well. Add margarine; mix until crumbly. Press oat mixture onto bottom of pan.

Bake 10 minutes or until golden brown. Cool completely on wire rack.
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4 D3 F8 b0 |0 O( b% FFor filling, beat together cream cheese, granulated sugar and flour with electric mixer in large bowl until creamy. Add eggs and vanilla; beat well. Pour over crust, spreading evenly. Bake 20 to 25 minutes or until set. Cool completely; chill.
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To serve, cut into bars; top with fruit. Store tightly covered in refrigerator.

听雪安妮

特别好吃，念念不忘！

酷暑严寒

原帖由 听雪安妮 于 2006-5-7 21:45 发表
9 }4 B2 r  v9 I  o2 K0 L特别好吃，念念不忘！

9 n3 W0 O8 y5 m9 G. F. B6 E代表俺ＬＤ，　谢谢夸奖和捧场，呵呵　

八千里路云和月

很想学，可看见长长一串做法，就傻眼了。

闪电

强烈要求翻译成汉语！

酷暑严寒

原帖由 八千里路云和月 于 2006-5-7 23:40 发表
3 ?3 y0 o! j  X# b, I& k- C1 Z# k很想学，可看见长长一串做法，就傻眼了。

' g9 g) n- \. I' z' p2 K6 j. l& C很简单的，只有四步。 像我这种懒人，太复杂的我是不做的。 什么时候做给你尝尝。

酷暑严寒

原帖由 闪电 于 2006-5-8 13:58 发表
% Y4 N1 ^; r3 ]2 ~' {: x强烈要求翻译成汉语！

那啥， 我回头把任务分派下去哈。

八千里路云和月

原帖由 酷暑严寒 于 2006-5-8 22:26 发表
+ a7 Q3 b0 t- y  F  I# \
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很简单的，只有四步。 像我这种懒人，太复杂的我是不做的。 什么时候做给你尝尝。

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我可记住了。别食言啊。

linda

如果买现成的蛋糕粉，就更简单了，只需加鸡蛋和水，放在烤炉350度，烤40分钟即可！

高桥

Store in refrigerator

天豕爱美丽

拒绝英文，请翻译成中文，我是英文忙