 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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9 s1 u! T5 p6 c2 G' E' b @ @" k在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。/ H" c {! g( \
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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& _9 u8 z+ [) T& c老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。; z: d' k: X9 q0 {* W
R: b: J) L0 l. K, s虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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$ s* r6 l- g/ S+ Q************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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+ d9 V4 K3 Q- e- D" U8 S8 k( q6 c材料：（直径15CM中空模2个）- M; F6 h% H# T2 {% L5 s2 M
无盐黄油.........150克% B* M# \) q& b2 Z1 X+ s
低筋面粉.........160克# L$ g! S% r$ ?2 q( A2 W. O
鸡蛋.............1个约50克
( ^ c+ ]% A% @: R) X G细砂糖...........20克
& u8 W, N5 Z& w1 m' ~* j { U炼奶.............100克7 N4 }" \/ v5 R2 r$ d
即溶咖啡粉.......20克
* b5 G) `% f% g: _4 ~9 p# b干果仁...........30克
# C1 N8 p4 w4 \5 Q! v粗砂糖...........少许
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做法：: |8 M' _# x& L; u9 j8 k
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
0 k; v& l% r( Z. B2、用打蛋器打至顺滑 E8 [4 f8 f0 P3 o8 R* Z
3、加入蛋液充分搅拌均匀& P, R; m$ H' A, v1 L
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
# I* |4 B6 \" b. I& K7 B5、加入炼奶充分搅拌均匀
! g" A( C8 O/ P1 W% s( n6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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" w4 K- c. [# W2 ]% [+ _0 [4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖& d- [& `3 D& t
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
3 y. H; P, _" p9 v# }$ R! y6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平1 Q6 ]' m: x$ E- }: \+ g4 d
7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
