 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
# T. O# s$ ]/ P! d又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
% c; v, M- ^% Y5 B' E可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河+ t3 u- `$ p( W! e
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈 Y& m& J5 }2 W5 x' R; I& {$ ^
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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- r# u! e7 L* O( B! @2. 樂園, 可怕的炒麵9 P, T, Y& A+ W d
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變& ]( U+ ]9 _- Z6 x. W4 w
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
8 J, Y; `, R+ @' A- H1 I) B基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野7 [2 p4 I, V' Y- M) x; [6 ?1 ]
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧9 _9 }0 U; f/ i) E- t
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3. 西貢. 7 h* d0 s% @ b+ Z1 |* v
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
. L o o5 `5 U. ~) c. Z: j試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH
7 }- y3 f- _3 F8 Z7 z8 n第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道' m6 i- v) ]! N9 K5 |$ V0 w
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5. 越香園
+ \) { u* y0 H! f其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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3 B7 U& m/ m, t3 C) C2 h8 G6. 秀姐
1 k. c) ]1 S( k% b: T) y6 w吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
$ G( C0 n: I5 C0 U叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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+ k- C. k9 T7 U9 v縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
" ^5 N: |$ [% B0 N難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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