 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?9 s) u# V9 y# B+ U% x
: G; ~) M* ^! V1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟6 B+ {# p' g5 g4 [1 J% }3 Q
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
" U g% q2 S2 {6 x3 s可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
! d. T1 U" V2 y5 P牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个( j- q0 X7 ]. B: d9 D& ~* R& N
- H2 _5 |3 [0 a3 S这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈1 E B9 n5 O/ ^" I# h: f3 ^7 @, P
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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$ z7 J2 i4 ]6 T$ `9 p' m. t$ u2. 樂園, 可怕的炒麵
$ D1 F# G" Z8 ~" d* W6 p不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
; b, z3 \0 @9 |* w( O; R叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....6 l9 W1 |; ^3 |8 I
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野/ `$ H% f$ Z) v1 P, ~2 W
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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9 N5 }) W0 v; c) S( V$ \/ o6 W3. 西貢.
2 V( ~4 e1 Q3 ]% z( s- Q6 ~有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
+ y& s" e" S/ g) t* W試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH3 C" ^) U( G; W
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
# _2 x9 _0 b( i; J其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好" ^/ M" x6 T5 h7 w/ j/ K/ @
) k/ r& H" h' s8 W5 u) C/ A. G$ N6. 秀姐1 W, X k0 `. X* Y$ s, z
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
5 i" s; n4 f) l% m. {叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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& q4 ^+ m' {* w縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....+ I! T) N7 @9 j p$ ]4 r8 k6 {- ]
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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