 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?! n s# v5 |5 [& {% J/ N0 u+ z
1 \: o* i% k8 G0 \1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟$ q& k1 z6 W0 k. p
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
. u1 s, f4 ~" B7 u6 P: r5 D可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
( X; u0 Q, C: X8 W. r2 S牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个- z) T7 l! ~8 L7 _6 P
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈5 B7 U1 A i4 C& U J$ }
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵4 Q9 ]# f$ l F3 M2 F0 ^% C! T
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變. W* Q j0 N0 m5 _
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡...., I$ L: u _- N5 T+ r! Y5 z
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
7 Q' q5 _; ^* l. @/ t4 J原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢. & c+ C+ t) G# j" z; X- x
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜8 j4 Z `8 w) D% ?0 q
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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9 n( C" L4 U/ C3 v; d第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道- m) Z2 p# r \( `% b0 m d# x, {
" e* t* a" R4 b* t e9 l6 P5. 越香園( r8 ?. \8 K: W' C' H7 G+ w7 j
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好 n8 m( R3 r1 {
0 h1 k9 ~8 _/ S6 P. X9 Y6. 秀姐4 u0 L- @) a) y
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
4 T0 L& }* S" p; d( P叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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) w5 a2 v( p4 N) E @! s* r縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
+ k& X0 o* c, Y; r/ Y! z難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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