【葱爆肥牛】：非常简易版

get8686

0 T; Z$ q! I8 \/ m0 C, }3 O
( `' @% v" N- l3 C5 h& ^% F天凉下来又还没来暖气的时候，在家里待着很受罪，不停地喝热水，还是觉得冷。所以总想吃热热乎乎的，最难过的那几天，连着在家吃了好几次火锅。
2 C# }( A+ f: R& C9 L" v+ A4 V9 r
2 O. H' P  ^/ F& r0 R+ m! t: c这个菜就是火锅的副产品。剩下的肥牛片，一时想不出做什么好，就用大葱随便炒了炒，感觉还不错。就是剩下的肉都有些碎，没关系，自己吃，不计较。
4 n, [4 }* r/ M# ~
剩下这些肉，纯属不得已，因为实在是吃不下了。他说要不明天再买点肉接着吃？被我断然拒绝。还真吃上瘾了，再好吃也不能天天吃啊。吃火锅，一是容易上火，二是很容易吃过量，再吃，怕是两个人的吨位都要达到历史最高点了。所以剩下的肉要当机立断解决掉。
- I3 E& T! P5 t
非常简易版的：
  L: e; I  v! b9 b

! s1 d( H5 i+ d' A2 I***************** 葱爆肥牛 ******************
1 U  K$ q9 t  ?  @) x; }
: Y$ d5 u  }/ r3 p6 K9 M材料：
肥牛片
大葱（量要多些）
干辣椒
酱油、料酒、香油
1 k5 x# E4 D' ^& |5 z+ K
7 |' |5 S5 s) e4 c* U' a做法：
1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片
2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱
3、炒匀后，倒入酱油、料酒
7 R( b  a  |( R1 \. D7 }; {4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味
# F! v4 t4 M  Y+ i5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好
2 _) `2 W: j! ~% O4 c* [

% b/ w. i5 D- J9 Q" |, w" k
味道不错，很下饭

: V" M; F, G0 |, i1 [) \

anweica

好馋啊

和你在一起

哈哈哈，我经常这样做羊肉片。加一点老干妈，味道不错。