 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! J7 T% o" K1 z, b- F我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。' a C3 }( ?0 M5 ~2 k- L" I
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
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! E! ^/ q1 G# |: c8 y************** 米饭煎饼 **************
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材料：
, i, q* e% ^# r6 ^& y9 Q; N' i白米饭............200克
9 u3 E E6 e3 p胡萝卜............100克8 B8 S* ]: y! ~3 q9 b! e
圆白菜.............80克
) U4 s: i2 E+ Y8 I6 s, ~: ^鸡蛋...............1个' a: K! v) a# h( Y% K# S" E' ?
葱花...............适量
( f' Z( f0 O) p" }7 n盐、香油、油.......适量
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做法:, q' k+ {. H4 f2 P' g& d& n$ E
1、胡萝卜洗净，擦丝
% Y W. w$ a% C' R. L9 w# N1 n2、圆白菜洗净，切成细丝
! R9 I# k, X* D" b4 o( L7 x4 C# p3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀2 Z5 V; C1 `+ @0 l! Y- f
4、加入盐、香油调味拌匀. Z! ~& f! O% E5 p. r8 W
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状" e) t: C, E% d3 k4 Z
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
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备注：. J8 c: x* h7 C" k/ k
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团$ b+ F# y0 v3 A$ y8 N) t
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的' T1 {+ g5 D; f& M* {
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
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发表于 2011-11-4 14:26
