 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! J, ~- m! X: T7 D我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
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) t0 X9 T4 z/ ~. c& \& q9 d; L男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .0 U) ]: m6 T, p
' R; `* L) t7 ?9 P+ s$ [成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
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************** 米饭煎饼 **************$ M! A+ T7 D8 O, B3 w9 K, c
) W9 f6 T/ J( x9 P3 K材料：3 I5 T/ N" H2 `
白米饭............200克4 w# G& h- d4 q2 L* j
胡萝卜............100克
4 X+ l# o8 v* H- Y+ ]圆白菜.............80克/ f$ {2 d1 W' |
鸡蛋...............1个
; J) p5 E5 w# y" G! X) ^% v, C) H葱花...............适量$ n& T6 t1 E' H, {
盐、香油、油.......适量; K8 R3 R _( q% }' O6 ~- N3 X
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做法:
+ L" r" d! k& R! |& k1、胡萝卜洗净，擦丝! p3 ^/ o; b5 i8 I: r) o
2、圆白菜洗净，切成细丝5 `" ~1 s# K% i' _) r# @* [
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀# z/ ~* C1 {* V. d3 q, Y: A, e% ?
4、加入盐、香油调味拌匀" ]+ [! k3 {9 X. z' b
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状/ O4 Y2 U+ _( t- G( y/ I
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
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备注：
$ G9 x, B* y6 o: C3 y# N0 \4 m1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
& W- h8 |+ u8 N3 [2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
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变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
