 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
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8 Z' k) P% S+ [' f5 U0 M0 q50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY# p" {2 H6 v+ W

9 y3 R. f* ^+ B+ }; L, M9 H10ml 是拉差香甜辣椒酱
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5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)% B4 Z, J+ R1 O8 a
" \4 R( q1 E4 k. I喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。5 X# w; J3 r, K, [' g' e+ v
5 n" g9 H ]( Z2 i以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。! w3 d2 o0 W' R' E
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把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。
$ M8 u1 {6 d# l/ B, b我用的鸡大腿,175度烤45分钟$ H1 I6 f B. A: P
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喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。 |
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