【红豆薏米饭】：越嚼越美味

get8686

* h8 j6 z+ G: `) ~1 Q' l喜欢糯米、喜欢薏米，更喜欢红豆，这三样材料，可以煮粥，可以煮饭，可以甜点，可以主食，可以养身，可以瘦身，可以花样繁多。无论做成什么，都是心中所爱，做粥做得多了，换个方法做成饭来吃，喜欢薏米筋道有劲的口感，越嚼越美味。
( N+ D9 }$ I* s, k/ w
3 C$ k1 c/ }" Y; y- W极简单，就是有些花时间的红豆薏米饭。


& J; M3 o1 S  k************** 红豆薏米饭 ***************
* S) L) g( n7 M
材料：糯米、红豆、薏米
1 o8 e' e% B$ Q! \5 T) M! G2 |7 ]9 F+ k
# b/ C+ u9 k8 H  A2 T1 P5 W0 S做法：
, A" V8 o2 X% ^1、红豆洗净浸泡12小时
. {; J2 C) ^8 [: W& A# u- L& i2、红豆泡好后，换水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱
冷藏
3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
" N; y0 }: r  D6 {4 c
' m+ b2 B) j! Z" t3 m) Y6 u( m注：胃不好的话，就把这三样煮成粥
5 W/ W6 Z* J4 E) N- i


* M7 [- Z3 \" i/ I  O! I; X附：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

pinknail