【红豆薏米饭】：越嚼越美味

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6 M8 z' r' i# b( L- I喜欢糯米、喜欢薏米，更喜欢红豆，这三样材料，可以煮粥，可以煮饭，可以甜点，可以主食，可以养身，可以瘦身，可以花样繁多。无论做成什么，都是心中所爱，做粥做得多了，换个方法做成饭来吃，喜欢薏米筋道有劲的口感，越嚼越美味。

- h! O; Y9 ^; v2 h+ [极简单，就是有些花时间的红豆薏米饭。
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/ q0 c) ]: D; u) u6 D, e************** 红豆薏米饭 ***************

& A! |4 G" d2 p$ \! y+ `* h材料：糯米、红豆、薏米

做法：
% S( T9 c5 x6 \% z' i# S- E1、红豆洗净浸泡12小时
1 Z' G+ p3 R$ ~! G, G. m& C2、红豆泡好后，换水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱
/ d8 f( b1 _& i: j6 f, A2 d冷藏
; @) J# F# z& B* N& m3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。

% T1 h8 d. A# \% t- X注：胃不好的话，就把这三样煮成粥
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附：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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