【乳酪花环面包】：每个人的罗马假日

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! u5 l  ~: [4 Q6 o# ]电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。

+ ~8 k/ e4 d5 E2 W这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。

, Y  z2 g  B  e+ c几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。

% D# l4 G; C" v; D" `《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。
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# b2 W+ @# n7 N电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”

+ m+ ]9 _+ F  [+ t+ F7 |& f而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。


! Z8 Y: h' H: y# B& _( r% D3 Z7 [你有过你的罗马假日么？

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6 l0 F  t& X8 H: g. F  N  d8 U************* 乳酪花环面包 **************
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材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
装饰：杏仁片适量
' ~6 \( i0 w/ B+ Z5 B; C数量：8个
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. @) M- Z. o( }: ]做法：
1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟


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3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼



5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
3 C5 N& o- V- z6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
7、最后发酵30分钟
8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片
4 v# B6 z9 E- Z( r+ e/ X9、180度烤约20－25分钟
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4 @0 q( s2 p& [  H( D2 M乳酪馅：
5 i7 K" [6 S/ d4 C奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎
1 a- f1 l' I0 k- F: m2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可

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anzhuimeng

这么好吃的月饼点心  好久都没有尝过了  谢谢楼主在国庆节这个时候发了这样的图片 让我口水都流了好久啊

麦子谷子

明天试试

97418404