 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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) b- b2 P/ [' _电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。
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这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。
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几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。; S! \: v& s1 j- f& `& X" p
5 b% I- ]2 \8 ~; f' A《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。
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电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”, Z k9 x" i& R" w& L% e1 _ {
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而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。; t. A6 f1 }. g. t" \/ w( d) _, k2 G
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你有过你的罗马假日么？( b. V9 W* S- O# w. _3 r! a
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************* 乳酪花环面包 ************** : e' l8 x# U4 x7 j
7 U8 `& d5 r% r8 X3 K" V材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克9 s* a$ e2 A+ @4 T9 q) H
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
: ]5 I$ S: n- H" y# a( n6 H装饰：杏仁片适量% I6 Z8 G+ C& e0 {0 e( r0 f
数量：8个
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做法：
$ U, P1 @( M# o) v& x& [3 ]' V _1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大
9 |1 R, A* S. R- w1 J1 l2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟& k2 N9 u, F$ F$ Z* |& i7 g, r- {) m7 R
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3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧1 S, v) B7 _+ \. x! S
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼5 c( [3 \+ C5 Z& h
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5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀% ?7 F( g- _3 a
6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中3 Q( O' {6 i& z
7、最后发酵30分钟3 [# }+ q: T2 r7 p+ n
8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片
) H3 c7 Z, P, h$ x5 ?9、180度烤约20－25分钟
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乳酪馅：
, |0 W9 F4 v; s M% N' e5 q& U奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克; q3 u3 b8 P* C9 @2 u( E% @
1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎
- Y1 h- o1 \5 D2 X7 B& G4 a2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑5 ?: C9 V2 N E6 f; @) _/ n
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
