【糖不甩】：甩不掉的情缘

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/ _7 B0 ~1 ]: ^5 Y* Q旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

, H* A& g* U& t9 G$ m! h家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

) c  U7 P2 `- q7 \相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

  t% B. Q  q/ [+ [! \8 w6 a也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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( p: i5 z1 }& K" R8 A也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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7 o6 i( c- t( O4 }" n- [9 e糖不甩，甩不掉的情缘。

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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

# u' o3 ^2 v: E8 u- Y爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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$ H3 @6 A6 i! J  z+ N7 o7 ]" ]****************** 糖不甩 *****************

材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

9 j7 h* @2 i4 q) \+ H8 q3 O1 N# G: G做法：
! i( g  d# I3 d& O; S9 Y: t1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
' ^, X! p7 }/ R. h. t2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
% [6 R- X/ O  [$ {/ I1 k8 A5 h. L. V3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
& C' S) W; Q# j+ t: k" S( K5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
5 t( `$ r0 Y& V6 K8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃





备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
) Z/ r: u, ?6 K7 i" s3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

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kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。