 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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) A2 g/ f, |0 E4 T" U: U# a西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌- R' y# t Y9 I4 q4 T k/ c
7 G1 u* w# |& p8 F: P7 V我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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( Y2 e5 M: ^' V; j***************** 番茄炒西兰花 *****************9 N0 K3 \$ K( A, Z
% T; T$ ]) N) S2 S材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：9 t# @9 \" ?4 f, `0 \7 p) Z
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
$ A/ ]) _& L) K- u5 x' K2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
/ N1 f" S. v! n, i3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿" R( V+ N# O% O7 H" O4 T
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒* d$ \( N! ~3 t; t4 M& `( h
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
: ^7 j! X- B7 ]- ?$ S' a6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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显身卡
发表于 2011-9-20 08:22
