 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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3 m! o$ I! _: }/ q% n( A% I) c西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌5 L% z- ~5 K5 r& e
1 {9 l6 g i! Q3 a" m6 A7 n3 i西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养8 h7 x: B4 p$ Q4 J) Z* a! Z: E
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***************** 番茄炒西兰花 *****************7 d. g" P, Z% d8 M
) b; i ` n/ c材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：
m/ |9 h6 U* H& G, _9 m8 [. I1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
2 @0 v, [, L' Y3 |% K8 F2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块1 ?0 Q7 z' D. F6 X
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
5 n; c4 A8 a9 X* ]3 {4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒% G6 L: Y5 `) o2 q' ?, Q
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅+ d/ U8 q% F! J: u, ~
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅" s+ ^ _* K& I9 c
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
