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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。) Q) _2 n2 e- d& V, b3 S
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。3 }! W: D7 A; F

7 z( y5 T8 f+ a& ^- t可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦/ m2 h6 z( |( y" d- F

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0 Y$ O6 q+ i2 x; r- i: Y% w8 R3 M*************** 糙米南瓜拌饭 **************; D, i# k% {9 H  ^; x

* ~. Q1 c* t- h7 d; o2 P材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量8 T; {: V: W4 A
    (这大概是3、4个人的量)8 ?1 B# d8 z+ f$ j) Q2 g) L. r' k
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做法:
% |9 g# ?* l+ v& W0 j7 j" Z7 r1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
8 Y% X  k* B0 S. Q2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
0 ~. A5 V  e; _* G. o2 c! G6 V3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
+ ?" }$ V8 ]# L2 X  k  ]4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
( i+ a( \9 C, i& a3 ]8 W$ v5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟& v5 U9 z" N$ C: }% u9 i, u- `2 R
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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/ q4 a! g9 X8 [) ]% `/ \备注:1 ?- J+ z1 o+ l( j! ?0 g
1、糙米要事先泡水2个小时以上
- N$ o# R/ Q$ @/ a+ \2 l" ~0 X! X2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
5 ^: @/ O2 V7 d" x9 y8 v3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ : V1 x( y( D' ~! ]  @( v: C; t1 y' v
& {- ~) {. ^9 f( T, w  {
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