埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2512|回复: 6

[菜谱] 【花朵豆沙点心】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-5 06:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg   Z7 M" K& K% _7 G
- [8 u2 y7 _# \+ P5 w
家中不一定总能有美丽的鲜花装扮,没有鲜花的日子,用手边现成的材料,做些简易小手工,一样能把家点缀起来。而把好吃的东西做得好看一些,也更能勾起食欲,吃或不吃,都是一种享受。
* e2 ?+ d9 |8 m- N; ^" r6 `
# q$ {$ |) L3 a$ m7 w6 [; S. Z美丽的小花,是用剩下的冰皮月饼皮捏的。豆沙小点心,其实就是变身的冰皮月饼。而且不用模具, 像捏橡皮泥一样,想要什么,都可以捏出来。冰皮月饼的做法在这里:缤纷冰皮月饼
0 }/ T" R* _. [ " B5 b+ c; b4 d9 w+ R/ s
这些小点心和小花,目的已不是为了吃,摆在案头,也是一道美丽的风景。过了几天,水分渐渐脱去,面已经发干发硬,但优美的外形不变,仅是花瓣颜色稍显暗淡——仍是美丽依旧,可与鲜花争艳
. p  ?  z# o4 H- C- y 1 L$ Y/ h; u  f" i

: C4 V  F$ W7 t6 t* p3 Y7 w1 `5 y9 F 2.jpg ; E* H7 Q) y+ {& y# ?4 ]5 E8 h( v% {
3.jpg 1 g- {4 a' R; m* E' R
& u* a* p- {  K- M" q
小点心做法很简单,看着样子就会捏:把豆沙馅放在面皮中间,将面皮提起,捏出几个褶就可以了% N* X; y" ?4 ~# A6 o4 {
) k- b5 i2 i* _% p5 |5 J
4.jpg
: i. N# d1 R( j' m6 }% ~ 5.jpg - l( e8 f" y! Q

% f, F0 k& V& a7 i5 s1 p, b1 s! P小花制作:
  l/ L% a' Y( j  c8 d4 B1、把面捏成略椭圆形的小面片(和大姆指的指甲盖差不多),大小差不多即可。形状无需太在意,捏成个小面片就可以,一朵花大概用6、7片$ ?: [9 _$ q! Y& ~1 ~7 l) q
2、拿一根牙签,用粗的一端。拿一个小面片,用面片的下半部分包住牙签,捏紧
1 G; b( e: Y1 Y* W3、继续把小面片一个个捏紧在牙签上,每一片和之前已经捏好的位置错开,达到自己喜欢的形状就可以了
% n' L$ \+ @( f9 ?( g+ \2 X# M  W7 w3 G4、牙签尖的一头可以插在小面团上,就能立住了
; h0 Y+ a9 h0 T/ E8 r5 t
% O& a, [4 r7 J7 f/ E' w 6.jpg , I4 U+ A* Q- P
7.jpg 9 i. v: q! V6 p0 W+ k
8.jpg
- T7 o. E/ n/ Q, N, _ 9.jpg " b8 {* W2 c' a+ j: F. M3 i& }# t
10.jpg
) ^% H* P; u5 H3 Z+ t( r 11.jpg ( J; T5 {; B( b. J. C2 R% w
12.jpg   t! `2 ], Y7 ~
13.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-9-5 10:56 | 显示全部楼层
超强啊
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 02:38 | 显示全部楼层
我只是一个专业打酱油的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 00:45 | 显示全部楼层
厉害,做的挺漂亮的。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 13:42 | 显示全部楼层
好看啊,佩服~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-28 08:10 , Processed in 0.217261 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表