 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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$ [; l$ J& c; E$ n: @9 K* J. q看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。, D$ ?$ r* ?( @+ j5 ~* B+ Q
" a; _9 Q) b2 T7 E5 M4 w+ y食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱: n2 u" L6 p, @0 `$ b3 O+ t
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) W: R/ y' Z7 x虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。2 i7 \; Z/ V# n" |
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用心地做，简单的材料也会美味。: h- L4 K2 F1 D7 e" m0 U$ u
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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! w# v4 @0 |" y# \# S材料：北豆腐、香菇、胡萝卜8 J+ T) g) S/ E. l7 i9 A
Y; F. D: N4 t& Z- m做法：' Z0 }' H% }2 K+ H+ h
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片; g9 Q# G8 m" k; }6 E( p/ u# Y! v
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
Y3 _& |8 ]# J" b3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀), o/ q: n' b# f8 j
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀3 t% S9 s! c5 ?4 [! g/ k
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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备注：
% C1 Y: p6 \6 \* D1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
4 j& s' p) ~1 I2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了* z# V& F; L* {
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
