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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
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# |6 O  C9 G4 P- H) F9 o0 e请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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1 I' I% g- j% X于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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$ a4 B% S# S$ _. H+ {& }接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。  }4 _9 f% p1 ]5 p" R

$ {! Q/ I& ?3 f( f  c- q听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
) x( K6 Q8 {) }3 J1 W" n听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角! I1 ]% N1 r3 A3 b$ M7 i9 u
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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+ |. v2 U7 X- z1 [+ [7 N' Y永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?% T# S' m6 F5 ~, ^! h( B: a" V) z
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒, m7 ]7 g' m$ f$ R1 W- M
做法:' y' W5 U" _  C' a6 R5 A& A
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净- {9 z2 X3 o* |: ?
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
' S6 R+ L) T- p9 {. m3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出1 o. Y( q* G8 |8 R/ i+ ]3 X3 [
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉1 {  U3 ^% p  a& [/ ?1 g3 n
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
1 g# Y* a+ P/ Z! {  V$ h) [0 g6、开水锅蒸5-6分钟
7 k$ |; G+ Q: F  g! \7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢6 p! ]; A9 _: j  @* p" d) A6 k

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大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
# X! S  g! ]* l0 i2 E8 y, ?另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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