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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# F+ {7 u9 h0 z5 c6 h0 Z请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。5 X0 [) w/ k5 I7 D1 ?8 |

) \# l) S- d% k5 S$ e) O放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?: _# o5 j4 _" f6 m% m1 G" b! T! w1 G
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。; d2 y; ?7 s1 m" O3 i' l% {
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。; V9 I0 G5 ?! _' d

2 S6 a; S( ]8 j6 d听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中9 V( B; o. ~5 @" N7 ^' |$ {% W
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
- R1 e4 E5 O- A( O& h命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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  W4 _( O$ B. d********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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3 R2 v7 ~. y- e0 ?* b; Y材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒& i% l8 m5 A: B- s! m; p
做法:
# g; U9 I+ c3 t$ a: z1 h1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
' M- {9 b; @2 t# M  v2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
* y, Q0 V- N) M& B/ N8 M3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出% s* O$ Z( e4 R7 C/ r1 C+ s- g+ K
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉9 E% E% b" A: X2 [! I5 R" ~
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上2 N! t6 W, B- t4 f$ z3 C
6、开水锅蒸5-6分钟' G8 ]/ t0 Q5 f8 X  M
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上, @# C* I8 A0 R1 `

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. L6 B+ s/ b9 x2 @# E" q可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
/ W* }1 [! t7 X4 u; l; V/ Z另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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