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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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. {% ?: u8 i2 B! \" t于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。% Z* G9 G/ o5 ~; b8 Q

9 [" C, B# W8 \! |& x' a  J放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?- \, ?4 _$ w8 X0 r( c" ~( R1 B% p
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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; ~! D9 l$ g* v! e, F- r接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。3 f; @& @. Y* j8 z6 v! ], c6 n
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中( f. u- p8 ]# L! {5 z
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角5 ?* T: ?" w2 y
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。/ w- W0 @0 s, A7 k
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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" T$ n) c' ^0 c1 R/ d# ]4 R: i外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?5 f, v, ]* G0 E5 H0 T) h  j
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
; O7 t1 }, x  y6 ^6 i做法:6 i9 C: J% i& f" i  n5 x1 ?
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净4 _! G0 G) D% k% m+ f
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
. G7 I' Y1 j$ }3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
8 [- W: I) m9 n9 {4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉+ l7 r7 ]+ p/ R2 a
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上  S, F6 V/ t" S, i8 ^
6、开水锅蒸5-6分钟
7 I" b! C' P1 D( ^; v5 D1 |1 ^7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。0 n, T3 f" \# i! K# j
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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