《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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) c' Y& Q6 i1 w" s" {, M内容简介     
    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
! O0 B  Q0 V, E目录
8 k( x1 W  J2 h; V$ b% N8 a虫草乌龟煲
龙凤呈祥
8 q3 ]0 u* `, r2 m, q洋葱虾仁
双鲜虾仁锅巴
山药金牡蛎
甜椒三鲜
3 {& M$ v- Y6 M) Z; j! A% s豌豆炒蛤蜊
' x8 d: V/ ?) J; W, u' h( i( F玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
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2 @- |% a1 k+ n$ ?+ m….. …..
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[试读片断]
& w2 N, a2 @" C( {原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
7 c0 p$ ~8 v+ s7 B+ A& D制作步骤：
6 F* R: Y. _2 l1 f- `(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
$ [2 R+ D" O5 F+ ?7 j(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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