 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
原帖由 heidi 于 2006-4-18 22:09 发表
* X! G4 i3 j6 q, K+ `: d2 ]$ Q2 H& ]% _2 ^; T: ?
/ `& \0 \% O& }; F1 F
黑踢??
9 B* c# o! I' i. X8 g% ~( ?" X 
% I4 v0 d9 o6 ^咋的?还嫌我这黑弟弟的黑锅没背够,又让我背黑蹄了?
: \1 _% I- ^% A5 G, N# C U; X, ?6 S* g1 @6 x: u5 K
黄豆猪蹄汤是偶的最爱,黑蹄姐是北方人,这个没有吃过吧?
* U& ~3 b% D5 a1 N0 j! J" I# ~9 t, _0 e" X1 C
原料:猪蹄1只约750克,黄豆150克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。
4 t. P# n; m! I) `做法:猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮,加清水、姜片煮沸,撇沫,加酒、葱和泡开的黄豆。加盖用文火焖煮半酥,加调料再煮一小时。
. i& t, d% z6 S- @$ ^
( U: p& i, ?: D! y( A9 c0 v; {! q5 D( [$ f* x5 H( b( Z- w1 I+ q
 |
|